”Loheton lohi” on tämänkin vuoden hitti – näin se valmistuu
Porkkanoista valmistettu ”kylmäsavulohi” eli porkkala on vegaaninen vaihtoehto kalapöytään, jos kala ei maistu.
Ohje ei ole suinkaan uusi, mutta tämä nousee vuosittaiseksi hitiksi joka joulu. Vuonna 2016 se oli jopa niin suosittu, että siihen tarvittavaa savuaromia myytiin loppuun monessa kaupassa.
Porkkalan valmistaminen on helppoa. Näin se tehdään:
Tarvitset:
- isoja porkkanoita
- runsaasti karkeaa merisuolaa
- nestemäistä savuaromia
- valkoviinietikkaa
- ruokaöljyä
Kannattaa valita mahdollisimman paksuja porkkanoita, sillä kypsennyksen jälkeen niiden käsittely on helpompaa.
Valmistus:
1. Uunivuoan pohja peitetään suolalla, porkkanat upotetaan suolaan kuorineen päivineen ja annetaan hautua 190-asteisessa uunissa 1,5 tuntia.
2. Suolassa kypsytetyt porkkanat kuoritaan ja viipaloidaan, minkä jälkeen niiden annetaan marinoitua muutaman vuorokauden ajan.
Nauti porkkalaa kylmäsavulohen tavoin esimerkiksi saaristolaisleivän päällä!
Jaa ohje eteenpäin!
LUE MYÖS:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä vadelman sukulainen on melkoinen terveyspommi – 6 syytä syödä sitä enemmän
- Muussaa avokado ja lisää kaksi ainesta – näin valmistuvat rapeat avokadoranskikset
- Tuunaa perinteinen munavoi näin – pieni lisä tekee siitä koukuttavan hyvää
- Laitoin kananmunat pakastimeen ennen paistamista – lapset innostuivat aamupalasta heti
- Stiinan taco-jauhelihaperunavuoka sai somen kyselemään reseptiä – tässä se nyt on
- Valion uutuudesta syntyy lapsuudesta tuttu herkku juotavassa muodossa
- Tämä näyttää munavoilta ja maistuukin lähes siltä – mutta on täysin vegaaninen
- Graavilohikiusaus toimii kiireisessä arjessa erinomaisesti – valmistelu käy hetkessä
- Americana-pizzan tutut maut nyt pastassa – helppo arkiruoka koko perheelle
- Niko Saarisen Big Mac -kalapuikkoleivät näyttävät syntisen hyviltä – helppo kastike kruunaa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
