Lisää valkosipulia ruokaan juuri nyt – loppuvuoden 5 tärkeintä terveyshyötyä
Valkosipuli tukee monella tavalla kehoa juuri talvella.
Valkosipulia pidetään laajasti terveellisenä raaka-aineena, ja sen käyttö perustuu yhtä paljon makuun kuin hyvinvointiin. Se tuo ruokaan täyteläistä aromia, jota osa rakastaa ja osa välttelee sen voimakkuuden vuoksi. Valkosipulia voi käyttää monella tavalla: puristettuna se on terävimmillään, viipaloituna hieman lempeämpi ja kokonaisena tai hitaasti paahdettuna jopa pehmeän makea.
Tässä artikkelissa kerromme, miksi valkosipuli on erityisen hyvä lisä ruokiin juuri loppuvuoden ja talven aikaan.
Valkosipulin viisi hyötyä talvella
- Vahvistaa vastustuskykyä
Valkosipulin sisältämät rikkiyhdisteet, kuten alisiini, tukevat kehon puolustusjärjestelmää. Ne voivat hillitä mikrobien toimintaa ja auttaa selviämään flunssakaudesta. - Tukee sydämen hyvinvointia
Säännöllinen valkosipulin lisääminen ruokiin voi tukea sydän- ja verenkiertoelimistöä. Alisiinin on todettu liittyvän verenpaineen ja kolesterolin tasaantumiseen. - Voi helpottaa tulehduksia
Kylmä sää ja lisärasitus tuntuvat monilla nivelissä. Valkosipulin tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet voivat tuoda pientä helpotusta esimerkiksi kolotuksiin. - Tukee hengitysteiden hyvinvointia
Valkosipulia on pidetty perinteisesti hyödyllisenä yskään ja tukkoisuuteen sen luontaisten ominaisuuksien vuoksi. - Sisältää tärkeitä ravintoaineita
Valkosipuli on pieni, mutta ravinteikas. Se sisältää muun muassa C- ja B6-vitamiinia, mangaania ja seleeniä. Ne tukevat immuunijärjestelmää ja energiantuotantoa.
Kuinka paljon sitten on sopivasti?
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan 1–2 kynttä päivässä riittää tuomaan hyödyt ilman, että käyttö menee liiallisuuksiin. Suuremmat määrät voivat aiheuttaa närästystä, vatsavaivoja tai voimakasta hajua. Sama pätee, jos käytät verenohennuslääkkeitä tai kärsit refluksista – silloin määrää kannattaa vähentää tai keskustella asiasta ammattilaisen kanssa.
Jaa vinkki myös kaverille, ja kannusta käyttämään valkosipulia ahkerammin!
Lähde: TOI
Lue myös:
- Vuoden 1958 viikon ruokalista näyttää, kuinka paljon arkiruoka on muuttunut
- Upota paahtoleipä kananmunaan ja paista – Syön tätä aamulla ja lounaalla
- Teen tällä Amerikan ohjeella kurpitsapiirakkaa ja kaikki rakastavat sitä
- Tätä täytekakkua syötiin lapsuudessani niin synttäreillä kuin hautajaisissa – yksinkertaisesti paras
- Puhelinkakun taikina valmistui tarinan mukaan yhden puhelun aikana – varsinainen pikaohje
- Talonpojanleivät olivat kuulemma isovanhempieni aikaan suuressa suosiossa
- Kokeneemmankin sienestäjän koriin voi eksyä myrkyllinen sieni – muistuttaa erehdyttävästi suppilovahveroa
- Muistatko vielä vanhan kunnon Rex-kakun? Keksien väliin ladotaan ihanan tuhti suklaakerros
- Tein vispipuuroa pitkästä aikaa ja kokeilin kylkeen tätä – olipa hyvä yhdistelmä
- Käytä puolukat helppoon porkkanakakkuun – mehevä kakku syksyn marjoista
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
