Raparperi on nyt parhaimmillaan, joten sitä kannattaa hyödyntää myös juomissa. Tämä helppo raparperitiiviste valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta ja sopii hyvin jääkaappiin valmiiksi kesän janojuomaksi.

Valmistusaika: noin 20 minuuttia

Tarvitset:

  • 500 g raparperia
  • 2 dl ruokosokeria (myös tavallinen sokeri käy)
  • 1 litra vettä

Valmistusohje:

  1. Huuhtele raparperi hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  2. Mittaa kattilaan raparperi, sokeri ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
  3. Siivilöi seos kulhoon ja painele raparperia lusikalla, jotta saat kaiken nesteen talteen. Jos haluat kirkkaampaa tiivistettä, käytä sideharsoa tai puhdasta keittiöpyyhettä.
  4. Huuhtele pullot kiehuvalla vedellä ennen täyttämistä. Tämä auttaa mehua säilymään paremmin.
  5. Kaada raparperitiiviste pulloihin ja säilytä jääkaapissa.
  6. Sekoita tarjoillessa noin yksi osa raparperitiivistettä ja neljä osaa vettä tai kivennäisvettä. Voit säätää vahvuutta oman maun mukaan.

Lähde: Nordic Food & Living

Lue lisää:

Kolmesta raaka-aineesta valmistuu maukas raparperitiiviste
Raparperijuoma
Makkaraa, kookosmaitoa ja currya – tämä yhdistelmä yllätti täysin
Makkarakookoscurry
Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
graavilohi.jpg
Tämä kakku on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä – jos maltat odottaa niin pitkään
raparperimutakakku
5 huonekasvia, jotka aiheuttavat eniten allergiaoireita – löytyykö jokin näistä kotoasi?
huonekasvien-hoito
Tätä ravintoainetta moni suomalainen saa liian vähän – tuoreissa herneissä sitä on runsaasti
herneet
Kesän kynnyksellä moni palaa taas tämän pastareseptin pariin
uunifetapasta
Nämä pikkupiiraat katoavat aina ensimmäisenä pöydästä
kinkkujuustopiirakka
Klassinen raparperipiirakka hurmaa nyt piparkakkumaisilla mausteilla
raparperipiirakka
Isoäitini vintiltä löytyi kasa teepusseja – syy oli varsin nerokas
teepussit
 
Lataa lisää
Aiheet Juomat raparperi raparperimehu raparperiresepti raparperitiiviste