Raparperi on nyt parhaimmillaan, joten sitä kannattaa hyödyntää myös juomissa. Tämä helppo raparperitiiviste valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta ja sopii hyvin jääkaappiin valmiiksi kesän janojuomaksi.

Valmistusaika: noin 20 minuuttia

Tarvitset:

  • 500 g raparperia
  • 2 dl ruokosokeria (myös tavallinen sokeri käy)
  • 1 litra vettä

Valmistusohje:

  1. Huuhtele raparperi hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  2. Mittaa kattilaan raparperi, sokeri ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
  3. Siivilöi seos kulhoon ja painele raparperia lusikalla, jotta saat kaiken nesteen talteen. Jos haluat kirkkaampaa tiivistettä, käytä sideharsoa tai puhdasta keittiöpyyhettä.
  4. Huuhtele pullot kiehuvalla vedellä ennen täyttämistä. Tämä auttaa mehua säilymään paremmin.
  5. Kaada raparperitiiviste pulloihin ja säilytä jääkaapissa.
  6. Sekoita tarjoillessa noin yksi osa raparperitiivistettä ja neljä osaa vettä tai kivennäisvettä. Voit säätää vahvuutta oman maun mukaan.

Lähde: Nordic Food & Living

Lue lisää:

Teen näitä aina ison satsin pakastimeen – nappaan yhden, kun jäätelöhammasta kolottaa
mansikka-jogurttijaadykkeet
Etkö omista pakastinta? – Näin säilöt kesän marjat ilmankin!
mansikkasäilyke
Hyödynnä sesongin herkku varhaiskaali – Nappaa resepti talteen
AdobeStock_823459512
Teen tätä salaattia aina ison määrän – maku vain paranee jääkaapissa
varhaiskaali
9 terveellistä vaihtoehtoa epäterveellisille herkuille – Niksit terveellisempään ruokailuun
kale oven chips
Ternimaidosta valmistettu uunijuusto on monelle rakas muisto lapsuudesta
uunijuusto
Mikä ternimaidossa oikein kiehtoo? Tässä 4 syytä
ternimaito
Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
raparperikeikautuskakku
Ruotsissa rakastettu pulla sopii täydellisesti kesään
aurinkopullat
Kokeilin trendikästä lyttyperunaa perunasalaattiin – nyt tätä pyydetään aina uudelleen
lyttyperunasalaatti
 
Lataa lisää
Aiheet Juomat raparperi raparperimehu raparperiresepti raparperitiiviste