Kokeile tätä maustetta vesimelonin kanssa – yhdistelmä kuulostaa oudolta mutta toimii
Vesimeloni kuuluu kesän vakiotarjottaviin, mutta sitä tulee harvemmin maustettua sen kummemmin. Jos haluat kokeilla jotain hieman erilaista, kannattaa yhdistää makea vesimeloni chilimausteeseen. Ensimmäisellä kerralla yhdistelmä saattaa kuulostaa erikoiselta, mutta makean, suolaisen ja tulisen maut toimivat yhdessä yllättävän hyvin.
Tässä salaatissa vesimeloni saa seurakseen salaattijuustoa, limeä, minttua ja tajín-maustetta, joka tuo annokseen sopivasti potkua. Salaatti sopii erityisen hyvin grilliruoan kylkeen, mutta maistuu mainiosti myös sellaisenaan.
Spicy vesimelonisalaatti
Ainesosat (4 annosta)
- ½ vesimeloni
- 1 prk (180 g) salaattijuustokuutioita
- 1 jalapeño
- ½ ruukkua tuoretta minttua
- 1 lime
- 1 rkl tajín-chilimausteseosta
Ohje
Vaihe 1. Kuori vesimeloni ja leikkaa se reiluiksi kuutioiksi. Siirrä palat tarjoilukulhoon.
Vaihe 2. Valuta salaattijuusto. Viipaloi jalapeño ohuiksi renkaiksi ja hienonna minttu.
Vaihe 3. Lisää vesimelonin joukkoon salaattijuusto ja minttu.
Vaihe 4. Purista päälle limen mehu ja sekoita varovasti.
Vaihe 5. Ripottele pinnalle tajín-maustetta ja viimeistele jalapeñoviipaleilla.
Vaihe 6. Tarjoa heti esimerkiksi grilliruoan lisukkeena.
Vinkki: Jos käytössäsi on pieni vesimeloni, voit huoletta käyttää sen kokonaan.
Resepti: Valio
Lue myös:
Tuohen vanhoille asiakkaille 50 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Peli: Big Bass Splash
- Vain vanhoille asiakkaille!
- Mummon parhaat lihapullat syntyvät tällä reseptillä – et voi epäonnistua!
- Älä heitä tummia banaaneja pois, vaan tee tämä – Tulet rakastumaan lopputulokseen
- Osta täydellinen meloni – 3 asiaa, josta tunnistat kypsän vesimelonin
- Napolilainen pizza toimii myös makeana – kokeile vastustamatonta omenaversiota
- Helppo ja takuulla maistuva naposteltava – aloita ripottelemalla parmesaania pellille
- Ihanan samettinen omenavaahto on täydellinen jälkiruoka syksyyn
- Oletko koskaan tehnyt keittoa kalapuikoista? Ehkä olisi syytä
- Löytyykö tämä keittiöväline vielä kotoasi? Hävitä se heti
- Kokin niksillä paistat täydellisiä munia – keltuainen pysyy ehjänä
- Ruusunmarjat taipuvat myös kauneudenhoitoon – näin teet niistä öljyä
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
