Kokeile tätä maustetta vesimelonin kanssa – yhdistelmä kuulostaa oudolta mutta toimii
Vesimeloni kuuluu kesän vakiotarjottaviin, mutta sitä tulee harvemmin maustettua sen kummemmin. Jos haluat kokeilla jotain hieman erilaista, kannattaa yhdistää makea vesimeloni chilimausteeseen. Ensimmäisellä kerralla yhdistelmä saattaa kuulostaa erikoiselta, mutta makean, suolaisen ja tulisen maut toimivat yhdessä yllättävän hyvin.
Tässä salaatissa vesimeloni saa seurakseen salaattijuustoa, limeä, minttua ja tajín-maustetta, joka tuo annokseen sopivasti potkua. Salaatti sopii erityisen hyvin grilliruoan kylkeen, mutta maistuu mainiosti myös sellaisenaan.
Spicy vesimelonisalaatti
Ainesosat (4 annosta)
- ½ vesimeloni
- 1 prk (180 g) salaattijuustokuutioita
- 1 jalapeño
- ½ ruukkua tuoretta minttua
- 1 lime
- 1 rkl tajín-chilimausteseosta
Ohje
Vaihe 1. Kuori vesimeloni ja leikkaa se reiluiksi kuutioiksi. Siirrä palat tarjoilukulhoon.
Vaihe 2. Valuta salaattijuusto. Viipaloi jalapeño ohuiksi renkaiksi ja hienonna minttu.
Vaihe 3. Lisää vesimelonin joukkoon salaattijuusto ja minttu.
Vaihe 4. Purista päälle limen mehu ja sekoita varovasti.
Vaihe 5. Ripottele pinnalle tajín-maustetta ja viimeistele jalapeñoviipaleilla.
Vaihe 6. Tarjoa heti esimerkiksi grilliruoan lisukkeena.
Vinkki: Jos käytössäsi on pieni vesimeloni, voit huoletta käyttää sen kokonaan.
Resepti: Valio
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
