Ennen kuin laitat ruoan grilliin, varmista, että grilliritilä on riittävän kuuma. Oikea lämpötila varmistaa ruoan kypsymisen tasaisesti ja antaa sille herkullisen paistopinnan. Vältä myös grillattavien ruokien liikaa kääntelemistä ja tökkimistä.

Voit tarkistaa grillin lämpötilan seuraavalla tavalla:

Aseta kämmenesi noin 10 senttimetrin päähän grilliritilästä ja laske sekunteja. Jos joudut vetämään kätesi pois alle 2 sekunnissa, grilli on erittäin kuuma (korkea lämpötila). 2-3 sekuntia tarkoittaa keskilämpötilaa, ja 4-5 sekuntia tarkoittaa matalaa lämpötilaa.

Kun grilli on saavuttanut halutun lämpötilan, voit aloittaa ruoan grillaamisen. Tasaisen kypsymisen varmistamiseksi käännä ruokaa vain kerran. Vältä myös jatkuvaa tökkimistä haarukalla, koska se voi tehdä ruoasta kuivaa. Käytä mieluummin pihtejä tai grillauslastaa, jolla voit kääntää ruoan helposti.

Noudattamalla tätä vinkkiä voit saada tasaisesti kypsynyttä ja herkullista grilliruokaa joka kerta!

Lue myös:

Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa – yksi pala ei todellakaan riittänyt
mustikat
Sprite saa nyt uuden käyttötavan – näin valmistuu somessa villitsevä jäätee
hong-kong-sprite-jaatee
Älä heitä näitä ruokia pois päiväyksen takia – ne säilyvät käytännössä ikuisesti
kuiva-ainekaappi
Jättikokoinen karjalanpiirakka säästää näpertelyltä – sama herkullinen maku helpommalla
karjalanpiiras
Jos pakastimeen ei mahdu enää marjoja, säilö ne umpioimalla – näin helppoa se on
punaviinimarja
Tee pannukakusta entistä parempaa – sekoita taikinaan reilusti mustikoita
banaani-mustikkapannari
Tacopiirakka on täydellinen perjantaiherkku – helppo tehdä ja ihanan juustoinen
taco-piirakka
Mehumaijalla valmistettu mehu ei ole niin vitamiinipitoinen – tee mehu ennemmin näin
marjamehu
Kerää nokkosensiemenet talteen – loppukesän oma superfood on nyt parhaimmillaan
nokkosensiemenet
Rakastettu Maisemakahvilan piirakka puolukoilla – kruunaa herkku kuumalla kinuskilla
maisemakahvilan-puolukkapiirakka
 
Lataa lisää
Aiheet Grillaus grillausvinkit Vinkit