Tutkimus selvitti, miksi rasvainen ruoka lihottaa
Aivokemiassa syy lihomiseen?
Kenellekään tuskin tulee yllätyksenä että rasvainen ruoka lihottaa, mutta harva kuitenkaan tietää miksi. Tutkimus kertoo ilmiön syistä ja seurauksista, jotka ovat lähtöisin aivokemiasta. Tutkimustulosten mukaan rasvainen ruoka sekoittaa aivojen viestijärjestelmää, joka vastaa syömishalujen lisäksi motivaatiosta, liikkumisesta ja tarkkaavaisuudesta.”Rasvanoidankehä”
Tulosten mukaan näyttää siltä, että mielihalujaan ei kannata tyydyttää rasvaisia ruokia ahmimalla, ainakaan usein: Tutkijat havaitsivat että rasvaisten ruokien syöminen aiheuttaa eräänlaisen noidankehän, jossa aivojen viestintäjärjestelmä häiriytyy sitä enemmän mitä enemmän aivot saavat viestejä rasvaisen ruoan sulamisesta suolistossa. Ylenmääräinen rasvansyöminen näyttää myös aiheuttavan hiljalleen pahenevan resistenssin välittäjäaineena tunnetulle dopamiinille: Rasvainen ruoka vapauttaa aivoissa mielihyvähormoninakin tunnettua dopamiinia, mutta aikaa myöten sen eritys vähenee. Samalla rasvaisen ruoan määrällä dopamiinia ei enää eritykään kuten ennen, joten annosta tulee lisätä – rasvaisten ruokien syöjä on siis koukussa kuin huumeidenkäyttäjä.
Lähde: HS
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Joululaatikot ja uudelleenlämmitys – tässä selkeä vastaus kysymykseen, jota moni miettii
- Maailman paras lakritsi tulee Suomesta – kuuluuko tämä sinun suosikkeihisi?
- Sinihomejuusto kakussa kuulostaa hullulta, mutta maku voittaa epäilykset heti
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Outin tajuttoman hyvä piparitahna sopii täydellisesti riisipuuron, torttujen ja kakkujen päälle
- Näin pidät koirasi turvassa jouluna – vältä nämä herkulliset mutta vaaralliset houkutukset
- Älä vain heitä kinkun paistorasvaa hukkaan – mummo opetti tämän jo aikanaan
- Kinkun nahasta valmistuu herkulliset sipsit illan naposteluhetkiin
- Älä anna vatsavaivojen pilata joulua: 3 helppoa vinkkiä
- Riisipuuron jämistä tehty kakku oli aikanaan mummon joulupöydän salainen herkku
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
