Oletko järjestämässä valmistujaisia, ylioppilasjuhlia tai rippijuhlia tänä keväänä / kesänä? Etsitkö helppoja ohjeita, jotka voit valmistaa itse? Näistä tarjottavista löytyy jokaiselle jotakin niin suolaista kuin makeaa. Nämä tarjottavat riittävät noin 15-20 henkilölle.

1. Täytetyt voileipärullat

Helppo, edullinen ja aina suosittu

Ainekset (n. 15–20 kpl)

  • 6–8 isoa vehnätortillaa
  • 200 g tuorejuustoa
  • 150 g kinkkua tai kalkkunaa
  • 1 paprika
  • salaattia

Valmistus

  1. Levitä tuorejuusto tortillalle.
  2. Lisää kinkku, pilkottu paprika ja salaatti.
  3. Kääri tiukaksi rullaksi.
  4. Leikkaa 2–3 cm paloiksi.
  5. Säilytä jääkaapissa kelmun alla tarjoiluun asti.

2. Juusto–viinirypäle-tikut

Nopea ja raikas naposteltava

Ainekset

  • pala juustoa (esim. edam tai cheddar)
  • vihreitä ja punaisia viinirypäleitä
  • cocktailtikkuja

Valmistus

  1. Leikkaa juusto kuutioiksi.
  2. Pujota tikkuun juusto + rypäle.
  3. Säilytä kylmässä.

3. Suolainen kinkkupiirakka (pellillinen)

Täyttävä ja helppo tehdä etukäteen

Pohja

  • 150 g voita
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl vettä

Täyte

  • 200 g kinkkusuikaleita
  • 1 sipuli
  • 3 kananmunaa
  • 2 dl kermaa
  • 150 g juustoraastetta

Valmistus

  1. Nypi voi ja jauhot, lisää vesi → taikina.
  2. Painele pellille.
  3. Esipaista 200°C, 10 min.
  4. Lisää kinkku ja sipuli.
  5. Sekoita munat + kerma, kaada päälle.
  6. Lisää juusto.
  7. Paista 200°C noin 25–30 min.

4. Marja-rahkakuppi

Raikas ja näyttävä jälkiruoka

Ainekset (n. 10 annosta)

  • 500 g maitorahkaa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • marjoja (mansikka, mustikka tms.)

Valmistus

  1. Vatkaa kerma.
  2. Sekoita rahka, sokeri ja vaniljasokeri.
  3. Yhdistä kermavaahto.
  4. Kerrostele laseihin: rahka + marjat.
  5. Säilytä kylmässä.

5. Suklaa-riisimuroherkut

Nopea makea herkku ilman uunia

Ainekset

  • 200 g suklaata
  • 4 dl riisimuroja

Valmistus

  1. Sulata suklaa.
  2. Sekoita riisimurot joukkoon.
  3. Lusikoi nokareiksi leivinpaperille.
  4. Anna jähmettyä jääkaapissa.

7. Helppo mansikka-valkosuklaajuustokakku (ilman liivatetta)

Ei paistamista, onnistuu varmasti ja näyttää upealta tarjolla

Ainekset (n. 10–12 palaa)

Pohja

  • 200 g digestive-keksejä
  • 100 g voita

Täyte

  • 200 g valkosuklaata
  • 400 g tuorejuustoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

Päälle

  • tuoreita mansikoita

Valmistus

Pohja

  • Murskaa keksit hienoksi.
  • Sulata voi ja sekoita keksimuruihin.
  • Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.
  • Laita jääkaappiin jähmettymään.

Täyte

  • Sulata valkosuklaa varovasti.
  • Vatkaa kerma vaahdoksi.
  • Sekoita tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri.
  • Lisää sulanut (hieman jäähtynyt) suklaa.
  • Kääntele lopuksi kermavaahto joukkoon.

Kakun kokoaminen

  • Levitä täyte pohjan päälle.
  • Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia (mieluiten yön yli).

Koristelu

  • Lisää päälle mansikat juuri ennen tarjoilua.

Lue myös:

Raparperikompotti on kesän monikäyttöisimpiä herkkuja – sopii niin leivontaan kuin jäätelön kylkeen
raparperi
Tee tämä AURA-juustolle – siitä tulee entistä paremman makuinen
aura-juusto
Itse tehty makusiirappi kruunaa juomat ja jäätelöt – näin helposti se valmistuu
makusiraappi
Astetta villimpi vispipuuro hurmaa metsän maulla – kokeile itse
vispipuuro
Tämä viheliäinen rikkakasvi voi vallata koko puutarhan – hankkiudu eroon ajoissa
kaivaa-lapiolla-maata
Moni koira päätyy kesällä eläinlääkäriin saman virheen vuoksi
koira-ja-grilliherkut
Jos saat tämän diagnoosin ennen eläkeikää, elinaikaa voi olla jäljellä alle 10 vuotta
ikaihminen
Raparperin lehdistä valmistuu tehokas kirvasuihke puolessa tunnissa
raparperi
Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
punkki
Kotipihan syreeneistä syntyy herkullinen mehu – kokeile nyt, kun kukinta on parhaimmillaan
syreeni
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli helpot juhlatarjottavat Juhlat juhlatarjoilut kakku Keittiössä Reseptit tarjottavat juhliin valmistujaiset ylioppilasjuhlat