Helpot ja herkulliset kookosmacaroonsit
Nämä kookosmacaroonsit vievät kielesi mennessään!
Nämä siis eivät ole macaroneja tai macaronseja, vaan macarooneja kahdella oolla. Tiedän – todella hämmentävää. Macaroon on siis macaronsin tapaan marenkileivonnainen, mutta se saa makunsa raastetusta kookoksesta ja yleensä myös pienestä suklaakuorrutteesta. Youtube-käyttäjä Honeysuckle Catering on ladannut YouTubeen video-ohjeen näiden kookosherkkujen valmistamista varten. Video yllä ja suomennos ohjeesta alla.Mitä tarvitaan:
- 9,5 dl makeutettuja, raastettuja kookoslastuja
- 3 isoa kananmunanvalkuaista
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)
- 1/4 tl suolaa
Vaiheet:
- Esilämmitä uuni 160-asteiseksi
- Sekoita ja vatkaa kulhossa kookosraaste, sokeri ja vanilja.
- Lisää seokseen valkuaiset, kolmasosa-annoksina, samalla sekoittaen – älä vatkaa.
- Ota jäätelökauhalla sopivia annoksia taikinasta ja aseta rasvatulle uunivuolle.
- Paista 25 – 30 minuuttia kunnes macaroonsit ovat kullanruskeita.
- Voit myös sulattaa hieman suklaata ja ripotella macaroonsien päälle.
- Anna jäähtyä ja herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: Honeysuckle Catering
Katso myös:
LUE MYÖS:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Maailman helpoimmat kaurarieskat – ainekset vain sauvasekoittimella sekaisin ja uuniin
- Filotaikina oli minulle täysin uusi tuttavuus – ensimmäinen kokeilu vei mennessään
- Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa – yksi pala ei todellakaan riittänyt
- Sprite saa nyt uuden käyttötavan – näin valmistuu somessa villitsevä jäätee
- Älä heitä näitä ruokia pois päiväyksen takia – ne säilyvät käytännössä ikuisesti
- Jättikokoinen karjalanpiirakka säästää näpertelyltä – sama herkullinen maku helpommalla
- Jos pakastimeen ei mahdu enää marjoja, säilö ne umpioimalla – näin helppoa se on
- Tee pannukakusta entistä parempaa – sekoita taikinaan reilusti mustikoita
- Tacopiirakka on täydellinen perjantaiherkku – helppo tehdä ja ihanan juustoinen
- Mehumaijalla valmistettu mehu ei ole niin vitamiinipitoinen – tee mehu ennemmin näin
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
