Grillikausi alkaa viimeistään vappuna – varmista nämä asiat ennen ensimmäistä grillausta

Kevään edetessä monella alkaa tehdä mieli kaivaa grilli esiin. Viimeistään vappuna kausi yleensä avataan, satoi tai paistoi. Ennen kuin ritilälle laitetaan ensimmäiset herkut, grilli kannattaa kuitenkin tarkistaa ja puhdistaa huolellisesti.

Puhdista grilli ennen käyttöönottoa

Talven jälkeen grillin pinnoille on voinut kertyä pölyä ja likaa, vaikka se olisi ollut suojattuna. Siksi ulkopinnat on hyvä pyyhkiä miedolla puhdistusaineella ja liinalla.

Myös ritilät kannattaa tarkistaa. Jos niissä on rasvaa tai pinttynyttä likaa, ne voi pestä käsin astianpesuaineella ja harjalla. Näin varmistat, että grilli on turvallinen käyttää eikä vanha lika pääse vaikuttamaan makuun.

Tarkista grillin kunto ja tarvikkeet

Ennen ensimmäistä käyttökertaa on hyvä käydä grilli läpi. Onko kaikki kunnossa talven jäljiltä, vai näkyykö kulumaa tai vaurioita?

Kaasugrillin kanssa kannattaa tarkistaa erityisesti letkut ja liitokset. Halkeamat tai haurastumat voivat aiheuttaa ongelmia, joten ne on hyvä huomata ajoissa. Myös polttimet kannattaa vilkaista ja puhdistaa tarvittaessa.

Lisäksi on hyvä varmistaa, että kaasua on riittävästi. Moni huomaa vasta kesken grillaamisen, että pullo on tyhjä. Hiiligrillin käyttäjän kannattaa puolestaan tarkistaa, että hiiliä ja sytykkeitä on valmiina.

Kuumenna ja harjaa grilli puhtaaksi

Kun perusasiat ovat kunnossa, grilli kannattaa kuumentaa kevyesti. Lämmitys irrottaa vanhoja ruoanjäämiä ja helpottaa puhdistusta.

Lämpimästä grillistä lika lähtee helpommin harjaamalla. Näin saat poistettua pinttyneetkin jäämät ilman turhaa hinkkaamista. Valurautaiset pinnat voi tarvittaessa pestä kuumalla vedellä ja harjalla.

Muista valuraudan öljyäminen

Jos grillissä on valurautaisia osia, ne kannattaa käsitellä puhdistuksen jälkeen. Ohut kerros ruokaöljyä suojaa pintaa ja auttaa pitämään sen hyvässä kunnossa.

Öljy levitetään kevyesti esimerkiksi talouspaperilla. Näin pintaan muodostuu suojaava kerros, joka ehkäisee ruostetta ja parantaa käyttömukavuutta.

Pidä grilli kunnossa koko kauden ajan

Grillin huolto ei pääty ensimmäiseen käyttökertaan. Kun grilli harjataan ja tarvittaessa öljytään jokaisen käyttökerran jälkeen, se pysyy paremmassa kunnossa koko kesän.

Puhdas grilli on paitsi turvallisempi, myös mukavampi käyttää. Samalla seuraava grillauskerta on aina helpompi aloittaa.

Vappu toimii monelle grillikauden aloituksena, mutta pienellä valmistelulla siitä saa myös sujuvan startin. Oletko jo tarkistanut oman grillisi kunnon?

Lähde: IS