Erityisesti tämän riskiryhmän kannattaa herkutella mansikoilla
Kun mansikkakausi on parhaimmillaan, kannattaa marjoja syödä niin paljon kuin mahdollista. Mansikat eivät nimittäin ole pelkästään herkullisia, vaan ne sisältävät myös runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita.
Erityisen hyvä valinta mansikat ovat painonhallintaa ajatellen. Niissä on vähän energiaa, mutta samalla ne sisältävät kuitua, joka lisää kylläisyyden tunnetta. Siksi mansikat voivat olla hyvä vaihtoehto silloin, kun tekee mieli jotain makeaa.
Mansikoissa on paljon hyvää pienessä paketissa
Mansikoiden hyödyt eivät kuitenkaan rajoitu pelkästään tähän. Ne sisältävät myös C-vitamiinia sekä erilaisia antioksidantteina toimivia yhdisteitä. Lisäksi mansikoissa on kuitua, joka tukee ruoansulatuksen normaalia toimintaa.
Moni saattaa myös pohtia marjojen sisältämää sokeria. Asiantuntijoiden mukaan marjoja ei kuitenkaan kannata vältellä sen vuoksi. Vaikka marjoissa on luontaista sokeria, niiden terveyshyödyt ovat huomattavasti suuremmat kuin sokerista mahdollisesti aiheutuvat haitat.
Mansikoiden lisäksi kannattaa hyödyntää myös muita kesän marjoja. Mustikat, vadelmat ja herukat sisältävät niin ikään runsaasti kuitua, vitamiineja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Paras tapa saada marjoista kaikki hyöty irti onkin syödä niitä mahdollisimman monipuolisesti.
Jos marjoja on tarjolla enemmän kuin ehtii syödä, niitä kannattaa pakastaa talven varalle. Näin kesän maut ja hyödyt ovat käytettävissä vielä pitkään satokauden päättymisen jälkeen.
Lähde: sydan.fi
Lue myös:
- Paista sipuleita pitkään ja raasta joukkoon tätä – piirakasta tulee aivan ihana
- Mummon jauhelihapihvit olivat parhaita juuri näin maustettuina
- Pannukakun pohjasta tulee ihanan rapea tällä ohjeella – sisus jää silti pehmeäksi ja kuohkeaksi
- Tattipasta on niin hyvää, että sitä kannattaa kokeilla, vaikka et yleensä pitäisi sienistä
- Pula-ajan omenapiirakan pohjaan käytettiin perunaa – kokeilin, ja on muuten hyvää
- Tiesitkö, kuinka helppoa ruispalojen tekeminen kotona on? Tämä ohje yllätti minut
- Tämä omenapiirakka muistuttaa ihanasti porkkanakakkua – päälle valutetaan taivaallinen kinuskikuorrute
- Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
- 40-luvulla tästä juureksesta tehtiin suklaan korviketta – näin erikoinen oli Emäntälehden ohje
- Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
