Cowboy Butter – Täydellinen maustevoi grilliruokiin
Kesä ja grillaus kuuluvat yhteen – ja parhaat makuelämykset syntyvät pienistä lisäyksistä. Cowboy Butter on täyteläinen, mausteinen voikastike, joka nostaa pihvit, kalat ja kasvikset ihan uudelle tasolle. Tämä herkku yhdistää voin, valkosipulin, tuoreet yrtit, sitruunan raikkauden ja savupaprikajauheen täydelliseksi makujen kokonaisuudeksi.
Näin valmistat Cowboy Butterin
Ainekset:
- 115 g suolatonta voita, pehmennettynä
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl tuoretta ruohosipulia, silputtuna
- 1 rkl raastettua sitruunankuorta
- 1 rkl dijon-sinappia
- 3 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- ripaus murskattua punaista paprikaa
- (halutessasi) ripaus cayennepippuria tai chilihiutaleita
Valmistus:
Sekoita kaikki ainekset pehmeäksi, tasaiseksi voiseokseksi. Muotoile kelmun avulla pötköksi ja jäähdytä vähintään kaksi tuntia, jotta maut tasoittuvat.
Levitä maustevoita lämpimän grillipihvin päälle, sulata kalan päällä tai nauti vaikkapa paistettujen kasvisten mausteena. Voit myös levittää sitä vastapaahdetun leivän päälle tai lisätä makua paistettuihin perunoihin. Cowboy Butter tekee ateriasta juhlaa.
Kokeile, ylläty ja jaa kaverille!
Lähde: Southern Living
LUE MYÖS:
- Lisää tonnikalaan juustoa, ruohosipulia ja muutama muu aines – paista herkullisiksi pyöryköiksi
- Kaupan vihannesosastolle ilmestyi kiinnostava uutuus – joko olet kokeillut perunamuusikurpitsaa?
- Näin helpolla ei luulisi saavan näin hyvää jauhelihakastiketta – kolme ainesta riittää
- Taisivat olla ensimmäisiä leivonnaisia, joita teimme kavereiden kanssa yläasteella koulun jälkeen
- Vuoraa kulho kääretorttuviipaleilla ja täytä luumurahkalla – Luumulotta on näyttävä retroherkku
- Jätä harava nurkkaan – 5 syytä jättää haravoimatta
- Suppilovahverot edistävät terveyttä monella tapaa – Mars sienimetsään!
- Halkeaako munan kuori, kun laitat sen kattilaan? Tässä vinkki, jolla vältät sen
- Teen tätä aina, kun pitää saada nopeasti ruokaa pöytään – koko perhe tykkää
- Oletko kokeillut tätä kikkaa lihamurekkeeseen? Nyt ei piilotella mitään sisään
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
