Älä heitä muusia pois – näin teet siitä pehmeät rieskat
Kuva: YouTube/@Yhteishyvä
Perunamuusia jää helposti yli, mutta sitä ei kannata heittää hukkaan. Jämistä syntyy nimittäin yllättävän herkullisia rieskoja, jotka valmistuvat nopeasti ilman vaivaamista tai kohotusta. Parhaimmillaan rieskat ovat suoraan uunista!
Perunarieskat muusista
Ainekset
- 2 ½ dl perunamuusia
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 ½ dl ohrajauhoja
- 3 rkl sulatettua voita tai margariinia
Valmistusohje
- Kuumenna uuni 250 asteeseen.
- Sekoita perunamuusiin kananmuna ja suola. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Älä vaivaa taikinaa.
- Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa se 5–10 osaan sen mukaan, haluatko isoja vai pieniä rieskoja.
- Pyörittele paloista pallot ja nosta pellille.
- Painele pallot ohrajauhojen avulla noin puolen sentin paksuisiksi rieskoiksi.
- Paista uunissa noin 10 minuuttia, kunnes rieskat saavat kauniin värin.
- Voitele kuumat rieskat voisulalla.
Kurkkaa valmistusohje videolta:
Rieskat maistuvat sellaisenaan tai esimerkiksi voin, juuston tai leikkeleiden kanssa. Helppo tapa hyödyntää tähteet – ja lopputulos on usein jopa parempi kuin alkuperäinen muusi.
Jaa resepti kaverille, joka ei halua heittää ruokaa hukkaan!
Lähde: Yhteishyvä
Lue lisää:
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Lämmityskausi alkaa – takan tuhkat kannattaa säästää, sillä niistä on paljon hyötyä
- Kinkkukiusaus on tuttuakin tutumpi arkiruoka – näin tehtynä se on aivan omaa luokkaansa
- Vanhan ajan tillikeitto on yksinkertainen, mutta maukas arkiruoka
- Puhdista uunisi ekologisesti ilman kemikaaleja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Lapsena tätä herkkua sai vain mummolassa – pelkkä ajatuskin saa veden kielelle
- Pakastemarjoista syntyy ihana hillo vain muutamassa minuutissa
- Erika Poussa on hionut korvapuustireseptinsä viimeisen päälle – näillä vinkeillä onnistut kotona
- Aloita joulunodotus herkullisella piparkakkuvoilla – sopii täydellisesti riisipuuron päälle
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
