Vanhemmiten ei pärjää enää samalla ruokavaliolla – tässä syy
Moni huomaa iän karttuessa, ettei entinen ruokavalio enää tunnu toimivan samalla tavalla kuin ennen. Ruokahalu voi pienentyä, kylläiseksi tulee nopeammin ja painokin saattaa muuttua, vaikka ruokailutottumukset pysyisivät lähes samoina.
Ikääntyessä keho muuttuu monella tavalla, ja siksi myös ravitsemukseen kannattaa kiinnittää aiempaa enemmän huomiota.
Energiantarve pienenee
Vuosien myötä lihasmassa vähenee ja rasvakudoksen osuus kasvaa. Myös aineenvaihdunta hidastuu, ja moni liikkuu aiempaa vähemmän. Tämän vuoksi elimistö tarvitsee yleensä vähemmän energiaa kuin nuorempana.
Vaikka kaloreita tarvitaan vähemmän, proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve ei vähene samaa tahtia. Siksi ruoan laatu korostuu entisestään.
Nälkä ja jano eivät tunnu samalla tavalla
Ikääntyessä sekä nälän että janon tunne voivat heiketä. Lisäksi mahalaukku tyhjenee hitaammin, jolloin olo voi tuntua täydeltä jo melko pienen aterian jälkeen.
Jos syö liian vähän pitkään, riski ravintoaineiden puutoksille kasvaa.
Maku ja haju voivat muuttua
Moni huomaa, etteivät tutut ruoat maistu enää yhtä voimakkailta kuin ennen. Maku- ja hajuaistin heikkeneminen voi vähentää ruokahalua, minkä vuoksi ruoka kannattaa maustaa hyvin ja tehdä siitä mahdollisimman houkuttelevan näköistä.
Suun kunto vaikuttaa syömiseen
Hampaat, ikenet ja syljen eritys vaikuttavat siihen, mitä on helppo syödä. Jos pureskelu tuntuu hankalalta tai suu on kuiva, esimerkiksi pehmeät ruoat, kastikkeet, jogurtti ja keitot voivat olla miellyttävämpiä vaihtoehtoja.
Proteiinista tulee entistä tärkeämpää
Koska lihasmassa vähenee iän myötä, proteiinin riittävä saanti on erityisen tärkeää. Samalla myös joidenkin vitamiinien, kuten B12-vitamiinin, imeytyminen voi heikentyä.
Ruokailu on muutakin kuin ravintoa
Ruokahaluun vaikuttavat myös seura, ympäristö ja omat mieliruoat. Yhdessä syöminen voi lisätä ruokahalua, ja tutut lempiruoat tekevät aterioista mieluisampia.
Tärkeintä onkin, että ruoka on monipuolista, ravitsevaa ja ennen kaikkea maistuu. Silloin keho saa tarvitsemansa ravintoaineet myös vanhemmalla iällä.
Lähde: Martat
Lue myös:
- Kiedo lehtitaikinaa omenarenkaan ympärille ja paista – tämä oli viime syksynä hitti
- Yläasteella tätä tuli leivottua ystävien kanssa vähän väliä – sisältä paljastuu paras osa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tee patapaisti ammattikokin opeilla – lihasta tulee niin mureaa, että sen voi vaikka repiä
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Pursota perunamuusi ruusukkeiksi ja käytä uunissa – näin helposti syntyy näyttävä lisuke
- Oletko jo maistanut suklaakakkua meksikolaiseen tapaan? Jälkimaku yllättää
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Ystävä antoi minulle tämän ”sienen”, jotta voisin tehdä lempijuomani jatkossa itse
- Vanha Emäntälehden ohje vuodelta 1958 kannattaa kaivaa esiin – oletko maistanut sipattia?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
