Tutkimus: Tämä asia kotonasi ennakoi liikalihavuutta
Liikalihavuuden syitä selvitettiin.
Tutkijat ovat tilastoja pöyhimällä löytäneet kaksi vahvaa ennustemerkkiä ylipainoisuudelle, joista toinen on erityisen mielenkiintoinen: koehenkilöt olivat sitä lihavampia mitä enemmän he säilyttivät ruokaa näkösällä kodissaan keittiön ulkopuolella. Tutkimusta vetänyt professori Charles Emery Ohion yliopistosta kertoo, että tutkimustulosten mukaan ruoan sijoittelu ja esillepano kotona näyttää selittävän ylipainoisuutta enemmän kuin aiemmin on tiedetty. Emeryn mukaan koti olisikin otettava keskiöön mm. ylipainoisuuden torjumiseen keskittyvissä ohjelmissa – viettäväthän ihmiset suurimman osan ajastaan kotonaan. Syömiseen ja ruokailuun liittyvät tavat dominoivat ihmisten arkea kotona, ja siellä niitä on myös helpointa pyrkiä muuttamaan tai kitkeä.Sipsipussit olohuoneessa ennakoivat lihavuutta? Syy ja seuraus epäselviä
Tutkijat havaitsivat ruoan esillepanon lisäksi muitakin vahvoja korrelaatioita tutkimusaineistossaan. Ylipainoisuus näytti kulkevan käsi kädessä myös alhaisen itsetunnon ja kulutetun roskaruoan määrän kanssa. Tutkijoiden mukaan sekä ylipainoiset että normaalipainoiset käyttivät ruokaan keskimäärin saman verran rahaa, mutta ylipainoisilla painottuivat karkit, snacksit ja roskaruoka terveellisemmän ruoan sijaan. Kuten monissa tutkimuksissa yleensäkin, myös tässä tutkimuksessa syy ja seuraus jäävät jokseenkin hämäriksi. Tutkimusta vetänyt professori Emery korostaa, ettei ole selvää johtaako ruoan esillepano liikalihavuuteen, vai onko ruoan ilmestyminen muihin huoneisiin seurausta ylipainoisuudesta ja sen muista selittävistä tekijöistä. Kaikesta huolimatta ja varan vuoksi: Kannattanee säilyttää ruoat pääsääntöisesti keittiön puolella!Lähde: Iltalehti /Ohio State University
LUE MYÖS:
- Teen tätä aina, kun pitää saada nopeasti ruokaa pöytään – koko perhe tykkää
- Oletko kokeillut tätä kikkaa lihamurekkeeseen? Nyt ei piilotella mitään sisään
- Viipaloi kukkakaali pellille, sivele päälle pestoa ja lisää jauhelihaa – tulee mielettömän hyvää
- Olin jo tyystin unohtanut tämän arkiruoan – oli aikoinaan lasten lempiruokaa
- Tuulomaan torttu valmistuu mikrossa 5 minuutissa – tässäpä nopea herkku kahvipöytään
- Nämä uuniin fetan seuraksi – 15 minuutissa ravintolatason herkku
- Nämä munakkaat piristävät – naurut on taattu aamupalapöydässä
- Amandan rapeat sushiburritot saivat seuraajat kyselemään reseptiä – nyt se on vihdoin julki
- Riisipuuron ja ranskalaisen jälkiruokaklassikon yhdistelmä on jotain mielettömän hyvää
- Pyöräytä vartissa lämpimät kaurasämpylät – tämän helpompaa ohjetta tuskin löydät
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
