Tiedätkö mistä HK:n Sininen on saanut nimensä?
Tänä vuonna elokuun 20.8 vietettiin Sinisen Lenkin 58-vuotis syntymäpäiviä. Niin kauan tämä perinteinen suomalainen ruoka on herättänyt ihastusta ja vihastusta. Toiset rakastavat ja toiset vihaavat sitä.
Mutta mistä Sininen Lenkki on oikein saanut nimensä? Se juontaa juurensa 1960-luvulle, jolloin makkarankuoreen painettiin sinisellä mustikasta saadulla väriaineella sana “sininen”. Se kertoi tuotteen laadusta ja aikoinaan tämä herkku maksoi jopa enemmän kuin täysliha.
1980 Sininen Lenkki nimestä tuli tavaramerkki. Kysyntä kasvoi niin suureksi, että valmistustilat Helsingin Sörnäisissä kävivät liian pieniksi ja tuotanto siirrettiin HK Ruokataloon Vantaalle.
Sinisen lenkin resepti on kuitenkin vuosien saatossa muuttunut sillä alkujaan sen valmistukseen käytettiin lähinnä naudan lihaa.
Jaa uutinen Sinisen Lenkin ystäville!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Astetta villimpi vispipuuro hurmaa metsän maulla – kokeile itse
- Tämä viheliäinen rikkakasvi voi vallata koko puutarhan – hankkiudu eroon ajoissa
- Moni koira päätyy kesällä eläinlääkäriin saman virheen vuoksi
- Jos saat tämän diagnoosin ennen eläkeikää, elinaikaa voi olla jäljellä alle 10 vuotta
- Raparperin lehdistä valmistuu tehokas kirvasuihke puolessa tunnissa
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kotipihan syreeneistä syntyy herkullinen mehu – kokeile nyt, kun kukinta on parhaimmillaan
- Lapsuudessa mummolassa juotiin aina tätä mehua kesäisin – nyt teen sitä omille lapsilleni
- Olet taatusti ysärilapsi, jos näitä herkkuja tarjoiltiin synttäreilläsi
- Näin alkoholi näkyy kasvoissa – 4 tapaa, joilla iho reagoi juomiseen
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
