Tee itse unelmiesi jäätelö – onnistuu vaikka mökillä!
Kesä on jäätelökauden kulta-aikaa. Entä jos voisit tehdä lempijäätelösi itse kädenkäänteessä – ilman jäätelökonetta tai sähkövatkainta? Jäätelö vaatii vain neljä yksinkertaista ainesosaa: kuohukermaa, kondensoitua maitoa, ripauksen suolaa ja vaniljaa. Täyteläinen, samettinen lopputulos syntyy ilman jäätelökonetta, sähkövatkainta tai pitkää vatkausrumbaa. Lisää joukkoon omat suosikkilisukkeesi ja luo juuri sellainen makuelämys kuin haluat. Valmis seos vain pakastimeen ja muutama tunti myöhemmin voit jo kaapia lusikalla suoraan purkista. Täydellinen herkku kiireettömään kesäpäivään tai yllätysvieraille!
Ainesosat (noin 4–6 annosta)
- ½ tölkkiä (n. 400 g) makeutettua kondensoitua maitoa
- 2 dl kuohukermaa
- 1 tl vaniljuutetta tai vaniljasokeria
- ½ tl sormisuolaa
- Variaatiovinkit: keksimurua, marjoja, kinuskia, suklaata – vain mielikuvitus on rajana!
Ohjeet:
- Vatkaa kerma ja vanilja vaahdoksi.
- Kääntele joukkoon kondensoitu maito ja suola varovasti, jotta vaahto säilyy ilmavana.
- Kaada valmis seos kannelliseen astiaan ja pakasta vähintään neljä tuntia.
Miten tuunaisit oman jäätelösi – marjoilla, kinuskilla vai suklaalla?
Lähde: Life Made Simple
LUE MYÖS:
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Pyyhi keittiön pinnat öljyisellä talouspaperilla – niksi toimii päinvastoin kuin luulisi
- Gulassi on Unkarin-matkojeni rakkain makumuisto – kotona teen sitä aina reilun kattilallisen
- Teini halusi kerrankin itse kokata – helppo pizzapasta oli herkullinen löytö
- Näistä suurimoista syntyy ihanan rouhea kaurapuuro – oletko jo testannut?
- Tämä pikalasagne pelasti taas maanantain – valmistuu alle puolessa tunnissa
- Tämä persikkapiirakka on kaikkea, mitä hyvältä piirakalta toivon – mehevä, raikas ja ihanan rapea päältä
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
