Täydellinen resepti pähkinäisen hedelmäiseen välipalaan!

Kiireisen arjen keskellä voi olla joskus vaikea ajoittaa ruokailut oikein. Siksi helposti mukana kulkevat välipalat ovat monelle pelastus.

Välipalojen kanssa tulee kuitenkin olla tarkkana: jos ne sisältävät pelkkää sokeria nälkä tulee nopeasti takaisin ja verensokeri heittelee entisestään. Siihen ongelmaan tämä banaani-pähkinä välipala on täydellinen pitämään nälän loitolla.

Näitä tarvitset:

3 kypsää banaania

½ dl öljyä

2 rlk maapähkinävoita

1 dl murskattuja pähkinöitä

1 dl vehnäjauhoja

2 dl kaurahiutaleita

1 tl kardemummaa

½ leivinjauhetta

Näin valmistat herkun:

Murskaa banaanit haarukalla painellen. Sen jälkeen lisää joukkoon maapähkinävoi ja öljy. Sitten seokseen lisätään murskatut pähkinät. Sen jälkeen sekoitettaan keskenään jauhot, hiutaleet, kardemumma ja leivinjauhe, jotka lisätään seokseen. Kun kaikki on hyvin sekoitettu keskenään voidaan taikina levittää pellille ja laittaa 200 asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi!

Jaa vinkki täydellisestä välipalasta ystävillesi!