Näillä huippukokin vinkeillä onnistut ravintolatasoisen pihvin paistossa myös kotona. Lue miten valmistat täydellistä pippuripihviä – ratkaiseva tekijä on 8 minuutin kypsennys uunissa paistamisen jälkeen.

Katso vinkit alta:

  1. Hanki laadukasta härän sisäfileetä lihatiskiltä. Mausta pihvit raakana reilusti pippurilla. Lisää suola juuri ennen pihvien paistamista. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Laita pannulle öljyä ja kuumenna pannu kuumaksi. Lisää pihvit kuumalle pannulle ja anna pippurien paahtua öljyssä.
  3. Kun pihvien pinta on ruskistunut lisää pannulle voita, timjamia ja hienonnettua valkosipulia tuomaa lisää makua. Älä paista pihvejä liian kauan. Ainoastaan sen verran, että pelkät pinnat paistuvat ja se saa makua.
  4. Siirrä pihvit 200 asteiseen uuniin 8 minuutiksi ja anna niiden vetäytyä huoneenlämmössä hetki ennen tarjoilua.

Lue myös:

Paras grillimakkara 2026 on valittu – voittaja hurmasi raadin
grillimakkara
Suuntaatko Viroon kesällä? Näitä herkkuja sinun on maistettava
tallinna
Moni syö tätä vitamiinia turhaan – erikoislääkäri korjaa yleisen väärinkäsityksen
nainen-pitelee-paataan
Jatkuvasta turvotuksesta voi päästä eroon – asiantuntija paljastaa keinot
turvonnut-vatsa
Jos punkki puree, tee tämä heti – tartuntariski jää hyvin pieneksi
punkin-purema
Kun maistoin tätä puolalaista kakkua ensimmäisen kerran, pyysin reseptin heti
karpatka
Anoppini kesäinen versio lasagnesta hurmasi heti – pyysin reseptin saman tien
kesalasagne
Kokeile tätä ennen kuin laitat mitään grilliin – tarvitset vain perunan
peruna
Tutkimus: tuttu lääke voi vähentää myös alkoholin käyttöä
tipaton-tammikuu-hyodyt
Kokeile tätä maustetta vesimelonin kanssa – yhdistelmä kuulostaa oudolta mutta toimii
vesimeloni
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Liha pippuripihvi Reseptit