Joulun aikaan suomalaisissa kodeissa syödään lähinnä perinteistä jouluruokaa.

Jouluperinteet omaavat pitkän historian myös jouluruuan suhteen. Aina välillä kuitenkin joku uusi jouluruoka onnistuu livahtamaan suomalaisten sydämiin.

Viime vuosina sen on tehnyt bataattilaatikko. Bataattilaatikko sopii erinomaisesti joulupöytään perinteisten laatikoiden rinnalle. Sen makeus tuo mieleen hieman imelletyn perunalaatikon, joka on joulupöydän ikisuosikki.

Bataattilaatikon valmistaminen itse on myös erittäin helppoa. Ensin kuorittu ja pilkottu bataatti keitetään ja soseutetaan ja sen jälkeen paistetaan uunissa kypsäksi muihin aineksiin sekoitettuna.

Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash

Aiheet Artikkeli bataattilaatikko Ilmiöt Inspiraatio Joulu Kaupassa Ruokailu