Syksyn sesonkihedelmä tekee pannukakusta maukkaamman ja vatsaystävällisemmän
Syksyn hedelmäsato tarjoaa helpon tavan lisätä makua ja ravintoarvoa tuttuihin leivonnaisiin. Luumu on erityisen hyvä lisä pannukakkuun, sillä se tuo siihen luonnollista makeutta, mehevyyttä ja kuituja, jotka tukevat vatsan toimintaa.
Ainesosat:
- 2 kananmunaa
- Ripaus suolaa
- 2 rkl vaniljasokeria
- 400 ml maitoa
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl öljyä
- Muutama luumu
- (halutessa) sokeria ja kanelia pinnalle
Ohje:
Vaihe 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Vaihe 2. Sekoita kulhossa kananmunat, maito, vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola tasaiseksi taikinaksi. Lisää öljy ja sekoita uudelleen.
Vaihe 3. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä taikina tasaisesti sen päälle.
Vaihe 4. Pilko luumut kuutioiksi ja ripottele taikinan pinnalle. Lisää halutessasi sokeria ja kanelia pinnalle
Vaihe 5. Paista uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes pannukakku on kypsä ja saanut kauniin värin.
Vaihe 6. Herkuttele lämpimänä esimerkiksi vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.
Jaa resepti myös tuttavillesi!
LUE MYÖS:
- Kaveri näytti, miten helposti nämä tekee itse – enpä taida enää ostaa valmiina
- 15 pahinta aamupalavaihtoehtoa verensokerille – joukossa yllättävän terveellisinä pidettyjä
- Katrin puolukkapullaohjeesta tuli luottoreseptini jo 10 vuotta sitten
- Tällä reseptillä äiti leipoi sämpylöitä jopa arkiaamuisin
- ”Kaikkien kehumaa omenapiirakkaa” on katsottu yli 6 miljoonaa kertaa – joko olet kokeillut?
- Mikäs sen syksyisempää kuin sienillä täytetty lihapiirakka – tätä oli pakko kokeilla
- Sisko kehui raejuustomunakasta niin vuolaasti, että pitihän sitä itsekin testata
- Tämän jauhelihakastikkeen avulla sain lapset syömään huomaamatta kasan kasviksia
- Saadaksesi litran kotitekoista kaurajuomaa tarvitset vain pari desiä kaurahiutaleita ja vettä
- Tarkista, muhiiko sinunkin saunassasi ikävä yllätys – syynä varsin yleinen tapa
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
