Sweet chili -kana helposti kotona – juuri sopivan makeaa ja tulista
Kuva: Youtube/@KhinsKitchen
Sweet chili -kastike sopii täydellisesti kanan kanssa.
Sweet chilli -kana on sellainen ruoka, joka sopii mielestäni vaikka ja minkä kanssa. Voit syyä niin riisin tai nuudelin kanssa, tortillan välissä tai napostella ihan vain sellaisenaan.
Alla olevalta videolta näet, miten tämä herkullinen kana valmistuu. Tarkemmat ohjeet löytyvät artikkelin lopusta.
Ainesosat:
Kanaan:
- Kanafileitä (paloina)
- Maissitärkkelystä
- Kananmunaa
- Suolaa & valkopippuria
- Tilkka soijakastiketta
- Öljyä paistamiseen
Makeaan chilikastikkeeseen:
- Valkosipulia
- Murskattua chiliä
- Sweet chilli -kastiketta
- Soijakastiketta
- Sokeria
- Maissitärkkelystä + vettä (kastikkeen sakeuttamiseen)
Ohje:
- Sekoita kanafilekuutiot soijakastikkeen ja suolan ja valkopippurin kanssa. Lisää kananmuna ja kääntele joukkoon. Pyörittele palat lopuksi maissitärkkelyksessä.
- Kuumenna öljy noin 180 °C:seen ja paista kanapalat pienissä erissä 1–2 minuuttia. Nosta sivuun hetkeksi.
- Paista palat uudelleen 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Valuta ritilän päällä.
- Kuumenna pannulla tilkka öljyä, lisää valkosipuli ja murskattu chili. Sekoittele hetki, lisää sweet chilli -kastike, sokeri, soija ja maissitärkkelys-vesiseos. Anna saostua.
- Pyörittele kana kastikkeessa ja koristele kevätsipulilla.
Resepti: khinskitchen.com
LUE MYÖS:
- Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
- Mehevä ranskalainen omenakakku saa makunsa rommista ja manteleista
- Surauta tyrnit blenderissä vitamiinipitoiseksi mehuksi – tarvitset vain 3 ainesta
- 7 supertehokasta tapaa polttaa rasvaa – näitä ei pitäisi olla vaikeaa ottaa osaksi arkea
- Loppusyksy on valkosipulin istutusaikaa – vielä ehdit varmistaa ensi kesän sadon
- Lorauta suppilovahverokeittoon pari desiä tätä – ravintolatasoinen maku syntyy helposti
- Poimi muutama tammenterho talteen syksyllä ja kasvata niistä ihastuttava ruukkupuu
- Jos keittiössäsi pörrää banaanikärpäsiä, laita halkaistu sitruuna yöksi kylmään uuniin
- Kirpeä tyrni muuttuu ihanaksi jälkiruoaksi – tätä lapsetkin pyysivät lisää
- Ennen vanhaan mustapippuria laitettiin myös pesukoneeseen – tiedätkö miksi?
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
