Opi tekemään tortillaletut itse – helpompaa kuin uskotkaan
Tein tortillalettuja ensimmäisen kerran itse korona-aikana, kun kauppojen hyllyt ammottivat monin paikoin tyhjyyttään. Silloin tuli kokeiltua itse vaikka mitä sellaista, mitä normaalisti ostaisi valmiina kaupasta. Tortillaletut jäivät sille tielle, sillä sen jälkeen olen ostanut valmiita vain muutamia kertoja.
Ohje on todella simppeli, ja kun tortilloja on tehnyt pari kertaa, homma käy jo nopeasti. Tarvitset vain neljä raaka-ainetta.
Tortillaletut
Ainesosat (8 kpl)
- 200 g vehnäjauhoja
- 100 g vettä
- 3 g suolaa
- 2 rkl öljyä
Ohje
Vaihe 1. Mittaa jauhot, vesi, suola ja öljy kulhoon. Sekoita ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Vaihe 2. Peitä taikina kelmulla tai liinalla ja anna sen levätä noin tunnin ajan.
Vaihe 3. Jaa taikina kahdeksaan suunnilleen samankokoiseen osaan ja pyörittele ne palloiksi.
Vaihe 4. Kauli jokainen taikinapala mahdollisimman ohueksi pyöreäksi letuksi.
Vaihe 5. Kuumenna kuiva paistinpannu kunnolla kuumaksi. Paista tortillat yksi kerrallaan molemmilta puolilta, kunnes pintaan ilmestyy ruskeita pilkkuja ja taikina on kypsää.
Vaihe 6. Pinoa valmiit tortillat päällekkäin ja peitä ne liinalla, jotta ne pysyvät pehmeinä tarjoiluun asti.
Täytä tortillat omilla suosikkitäytteillä ja tarjoile lämpiminä. Kun näitä tekee kerran tai pari, huomaa nopeasti, ettei tortillalettujen tekeminen itse olekaan niin työlästä kuin voisi kuvitella.
Lue myös:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tuunaa perinteinen munavoi näin – pieni lisä tekee siitä koukuttavan hyvää
- Laitoin kananmunat pakastimeen ennen paistamista – lapset innostuivat aamupalasta heti
- Stiinan taco-jauhelihaperunavuoka sai somen kyselemään reseptiä – tässä se nyt on
- Valion uutuudesta syntyy lapsuudesta tuttu herkku juotavassa muodossa
- Tämä näyttää munavoilta ja maistuukin lähes siltä – mutta on täysin vegaaninen
- Graavilohikiusaus toimii kiireisessä arjessa erinomaisesti – valmistelu käy hetkessä
- Americana-pizzan tutut maut nyt pastassa – helppo arkiruoka koko perheelle
- Niko Saarisen Big Mac -kalapuikkoleivät näyttävät syntisen hyviltä – helppo kastike kruunaa
- Friteeratut minipizzat – todella epäterveellistä mutta super hyvää
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
