En olisi uskonut, mutta tortillalasagne on jopa parempaa kuin alkuperäinen
Tortillalasagne on kyllä arkiruokaa parhaimmillaan.
Jos pidät sekä lasagnesta että meksikolaistyylisistä ruoista, tämä on täydellinen yhdistelmä niitä. Helppo ja vaivaton valmistaa, kuten lasagne yleensäkin, mutta mausteinen ja täynnä makua. Ainakin meidän poppoo ihastui tähän versioon jopa enemmän kuin perinteiseen.
Ainesosat:
- 900 g vähärasvaista jauhelihaa
- 2 pussia tacomausteseosta (á n. 35 g)
- 4 valkosipulinkynttä,
- 1 rkl chilijauhetta
- ½ tl cayennepippuria
- 1,2 dl vettä
- Rypsiöljyä vuoan voiteluun
- 18 maissitortillaa (halkaisija n. 15 cm)
- 680 g salsaa
- 2,4 dl kevätsipulia
- 450 g ranskankermaa
- 180 g raastettua cheddarjuustoa
- 180 g raastettua Monterey Jack -juustoa (tai emmental-/mozzarellasekoitusta)
Ohje:
Vaihe 1. Kuumenna suuri paistinpannu ja ruskista jauheliha tasaisesti. Valuta ylimääräinen rasva pois. Lisää tacomausteseos, murskattu valkosipuli, chilijauhe, cayennepippuri ja vesi. Sekoita ja hauduta noin 10 minuuttia, kunnes maut sulautuvat.
Vaihe 2. Lämmitä uuni 190 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä.
Vaihe 3. Asettele 6 tortillaa vuoan pohjalle. Levitä päälle kolmasosa salsasta ja puolet jauhelihaseoksesta. Ripottele vihreää sipulia ja nokareita ranskankermaa. Lisää päälle juustoraasteita – noin puolet kummastakin. Toista kerrokset vielä kerran ja viimeistele lopuilla tortilloilla, salsalla ja juustoilla.
Vaihe 4. Paista uunissa 30–45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja juusto kuplii reunoilta. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua, jotta kerrokset pysyvät hyvin koossa.
Tämä ruoka saattaa hyvinkin löytää tiensä vakioruokalistallesi! Kannattaa jakaa resepti ystävälle, joka etsii uusia arkiruokia!
Lähde: Allrecipes
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
