En olisi uskonut, mutta tortillalasagne on jopa parempaa kuin alkuperäinen
Tortillalasagne on kyllä arkiruokaa parhaimmillaan.
Jos pidät sekä lasagnesta että meksikolaistyylisistä ruoista, tämä on täydellinen yhdistelmä niitä. Helppo ja vaivaton valmistaa, kuten lasagne yleensäkin, mutta mausteinen ja täynnä makua. Ainakin meidän poppoo ihastui tähän versioon jopa enemmän kuin perinteiseen.
Ainesosat:
- 900 g vähärasvaista jauhelihaa
- 2 pussia tacomausteseosta (á n. 35 g)
- 4 valkosipulinkynttä,
- 1 rkl chilijauhetta
- ½ tl cayennepippuria
- 1,2 dl vettä
- Rypsiöljyä vuoan voiteluun
- 18 maissitortillaa (halkaisija n. 15 cm)
- 680 g salsaa
- 2,4 dl kevätsipulia
- 450 g ranskankermaa
- 180 g raastettua cheddarjuustoa
- 180 g raastettua Monterey Jack -juustoa (tai emmental-/mozzarellasekoitusta)
Ohje:
Vaihe 1. Kuumenna suuri paistinpannu ja ruskista jauheliha tasaisesti. Valuta ylimääräinen rasva pois. Lisää tacomausteseos, murskattu valkosipuli, chilijauhe, cayennepippuri ja vesi. Sekoita ja hauduta noin 10 minuuttia, kunnes maut sulautuvat.
Vaihe 2. Lämmitä uuni 190 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä.
Vaihe 3. Asettele 6 tortillaa vuoan pohjalle. Levitä päälle kolmasosa salsasta ja puolet jauhelihaseoksesta. Ripottele vihreää sipulia ja nokareita ranskankermaa. Lisää päälle juustoraasteita – noin puolet kummastakin. Toista kerrokset vielä kerran ja viimeistele lopuilla tortilloilla, salsalla ja juustoilla.
Vaihe 4. Paista uunissa 30–45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja juusto kuplii reunoilta. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua, jotta kerrokset pysyvät hyvin koossa.
Tämä ruoka saattaa hyvinkin löytää tiensä vakioruokalistallesi! Kannattaa jakaa resepti ystävälle, joka etsii uusia arkiruokia!
Lähde: Allrecipes
Lue myös:
- Joko olet kokeillut taivaallisia Toffifee-joulutorttuja – Maista ja et pety
- Leivo linsseistä hiivaton, gluteeniton ja vatsaystävällinen leipä
- Leivo tämä näyttävä kakku vain 10 minuutissa muovipullon avulla
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
