Lapset kysyivät heti, milloin teen tätä uudestaan – maissimunakas yllätti herkullisuudellaan
Meillä maissi kuuluu niihin aineksiin, jotka uppoavat lapsille melkein ruoassa kuin ruoassa. Siksi päätin kokeilla tätä vähän erilaista maissimunakasta, vaikka en ihan tiennyt, mitä odottaa. Lopputulos katosi lautasilta nopeasti, ja lapset kyselivät heti, milloin tehdään uudestaan. Resepti on kaiken lisäksi todella helppo ja valmistuu tavallisista aineksista.
Maissimunakas
Ainesosat
- 1 tölkki maissia (200 g valutettuna)
- 1 kananmuna
- 0,8 dl maissitärkkelystä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- oliiviöljyä paistamiseen
- 30 g mozzarellajuustoa
- vihreää sipulia viimeistelyyn
Ohje
Vaihe 1. Valuta maissi hyvin. Sekoita kulhossa maissi, kananmuna, maissitärkkelys, suola ja mustapippuri.
Vaihe 2. Kuumenna pannulla tilkka oliiviöljyä. Kaada maissiseos pannulle ja levitä se tasaiseksi.
Vaihe 3. Ripottele mozzarella pinnalle ja paista keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes munakas on kypsä ja reunat ovat saaneet rapean pinnan.
Vaihe 4. Viimeistele maissimunakas hienonnetulla vihreällä sipulilla ja tarjoile lämpimänä.
Aikuisille munakkaaseen saa helposti lisää potkua esimerkiksi srirachalla tai savupaprikalla. Kokeile ja katso, mitä teidän perheessä tykätään!
Jos haluat nähdä tämän superhelpon reseptin vaihe vaiheelta, kurkkaa oheinen video.
Jaa resepti myös kaverille!
Lue myös:
- Muistatko nämä 80-luvun ruoat? Nämä lapsuuden klassikot ovat jo lähes unohtuneet
- Nämä ruoat sopivat kiireiseen arkeen – 5 nopeaa ja terveellistä reseptiä
- Kääri jauhelihatäyte taikinan sisälle – pasteijarullat vievät kielen mennessään
- Helppo suppilovahvero-kinkkupiirakka – Suolainen syysherkku
- Kaavi passionhedelmästä siemeniä talteen ja kasvata niistä upea köynnös
- Laiskan kokin kaalikääryle tehdään kakkuvuokaan – säästyt kokonaan käärimiseltä
- Tee ranskalaisista kunnon mättöannos – päälle makkaraa, cheddaria ja jalapeñoa
- Omenahillo saa näissä sarvissa vähän erikoisemman makuparin
- Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista – juustossa ei säästellä
- Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
