Sipsimunakas villitsee – tätä oli pakko kokeilla
Kuva: Pixabay
Kuulostaa erikoiselta, mutta toimii oikeasti.
Sipsimunakas on noussut monen kokeilulistalle, eikä ihme. Rapeat sipsit tuovat munakkaaseen suolaa, rakennetta ja yllättävän paljon makua.
Itsekin testasin tämän yksinkertaisen version – ja oli pakko myöntää, että hyvää on.
Tämä toimii niin aamiaisella kuin pieniksi paloiksi leikattuna vaikka tapaspöydässä.
Sipsimunakas
Ainekset (noin 4–6 annosta)
- 6 munaa
- 4–5 dl sipsejä
- oliiviöljyä paistamiseen
- Tarjoiluun esimerkiksi tomaattisalsaa ja silputtua ruohosipulia
Valmistus
- Riko munat kulhoon ja sekoita rakenne rikki.
- Lisää sipsit ja sekoita kevyesti. Älä murskaa sipsejä liikaa.
- Kuumenna öljy pannulla ja kaada seos pannulle.
- Paista, kunnes munakas on hyytynyt sen verran, että voit kääntää sen lautasen avulla.
- Liu’uta munakas takaisin pannulle ja paista vielä hetki.
Tämä perusversio toimii sellaisenaan, mutta halutessasi voit tehdä siitä vieläkin ruokaisamman. Lisää joukkoon esimerkiksi juustoa, yrttejä, kinkkua, salamia tai oliiveja. Myös ranskankerma tuo annokseen pehmeyttä ja tekee mausta vielä täyteläisemmän.
Kokeilisitko tätä?
Lähde: Jotain maukasta
Lue lisää:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Nämä pikkupiiraat katoavat aina ensimmäisenä pöydästä
- Klassinen raparperipiirakka hurmaa nyt piparkakkumaisilla mausteilla
- Isoäitini vintiltä löytyi kasa teepusseja – syy oli varsin nerokas
- Kesäjuhlien tarjoiluista voi säästää helposti – moni harmittelee tätä jälkikäteen
- Tuttu mauste auttaa kasveja kukoistamaan – tökkää muutama multaan keväällä
- Jos aiot tehdä tätä luonnon omaa yskänlääkettä, nyt alkaa olla kiire – katso Marttojen ohje
- Nyt on kuusenkerkän paras sesonki – tee herkullista hilloa
- Tämä hedelmä voi auringossa aiheuttaa kivuliaan ihoreaktion – Myrkytystietokeskus varoittaa
- Klassikkokastike valtasi somen – kokeile tätä pihvin kanssa
- Helppo, näyttävä ja täysin ilmainen kakkukoriste voi löytyä omalta kotipihaltasi
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
