Neratzosalata on kreikkalainen appelsiinisalaatti, joka yhdistää makean ja tulisen täydellisellä tavalla.

Raikkaat appelsiinit, ripaus chiliä ja laadukas oliiviöljy luovat yksinkertaisen, mutta koukuttavan makuyhdistelmän. Tämä salaatti sopii loistavasti grillatun halloumin, kalan tai kanan rinnalle – tai nautittavaksi sellaisenaan.

Ainekset (4 annosta)

  • 5 appelsiinia
  • ripaus chilihiutaleita
  • karkeaa merisuolaa
  • laadukasta oliiviöljyä

Valmistusohjeet:

1. Kuori appelsiinit. Poista kuori mahdollisimman huolellisesti, jotta mausta tulee ihanan raikas.
2. Leikkaa appelsiinit ohuiksi viipaleiksi ja asettele lautaselle.
3. Ripottele päälle chilihiutaleita ja hieman karkeaa merisuolaa.
4. Valuta lopuksi päälle runsaasti laadukasta oliiviöljyä.
5. Anna maustua hetki ennen tarjoilua, jotta maut ehtivät tasaantua.

Raikas, värikäs ja tulisen makea – tämä salaatti tuo Välimeren tunnelmaa pimeimpäänkin vuodenaikaan.
 

Jaa resepti ystävälle, joka rakastaa kokeilla uusia makuyhdistelmiä!

Lähde: Godare.se

Aiheet appelsiini appelsiinichilisalaatti appelsiinisalaatti lisuke Salaatit Salaatti