Maustekakku on perintenen joulunajan kahviherkku. Kun haluat siitä vielä astetta täydellisempää, lisää tämä yksi perusmauste! Kun vaihdat maustepippurin mustapippuriin se nostaa perinteisen kakun uudelle tasolle.

Reseptin on julkaissut kokki Hanna Himanga instagram-tilillään ja kertoo kakun syntyneen vahingossa, sillä leipomisen aloitettua hän huomasi, että osa aineksista puuttui. Hän päätti korvata ne kaapista löytyvillä aineksilla ja soveltamalla syntyikin jotakin kerrassaan hurmaavaa! Vieraat napostelivat kakun viimeistä murua myöten.

Ainekset:

  • 2 kananmunaa
  • 2½ dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria myllystä
  • 2 tl kanelia
  • 100 g voita
  • ½ dl maitoa
  • 1 dl kuohukermaa
  • ½ dl tahinia

Katso resepti kokonaisuudessaan Hannan Instagramista:

Lue myös:

Keliakia voi näkyä yllättävillä tavoilla – oireet eivät aina ala vatsasta
Keliakia
Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
mansikkaunelma
Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
uunijaatelo
Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
raparperi-toscakakku
Väärä kattila voi saada raparperiin liukenemaan sinne kuulumatonta ainetta
raparperi
Kokeile raparperi-britakääretorttua – tämä herkku kerää kahvipöydässä kehut
Leivonta
Ei enää sipulien pilkkomista – Helpota kokkausta tällä niksillä
sipulin pakastus
Lapsilla kesäloma ja ruokahuolto kuormittaa? – Tee tämä tonnikalapastavuoka
tonnikalapasta
Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
marjasalaatti
Näin saat schnitzeliin täydellisen rapean pinnan
kana-schnitzel
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Leivonta maustekakku