Meillä syötiin aina lapsena ohukaispannulla paistettuja rahkalettuja eli syrnikkejä vadelmahillolla. Vieläkin, kun teen lettuja teen nimenomaan näitä rahkalettuja. Rahkaletut sisältävät vähemmän vehnää ja enemmän proteiinia kuin perinteiset letut. Ne sopivat siksi myös erinomaisesti vaikkapa aamupalaksi tai välipalaksi. Jos vaihdat hillon marjoihin, ateria on terveellinen ja vähäsokerinen.

Ainekset:

  • 1 prk (250 g)maitorahkaa
  • 3 kananmunaa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1/4 tl suolaa

Tee näin:

  1. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna turvota 10 min.
  2. Paista voissa ja öljyssä ohukaispannulla.
  3. Tarjoile hillon, marjojen tai kermavaahdon kanssa.

Lue myös:

Ruusunmarjat taipuvat myös kauneudenhoitoon – näin teet niistä öljyä
ruusunmarja
Tee lillukoista tätä helppoa herkkua – vain harva enää hyödyntää marjaa
lillukka
Laitoin pekonit muffinivuokaan ja täytin kanalla – ulkoa rapeita, sisältä törkeän meheviä
pekonikaaro
Tykkäätkö kebabista? Sitten nämä lämpimät leivät ovat sinua varten
kebab
Paahdoin perunat oikein rapeiksi ja lisäsin kantarellit päälle – ai että, miten hyvää
kantarelli-maiskypotut
Tämä vadelman sukulainen on melkoinen terveyspommi – 6 syytä syödä sitä enemmän
karhunvatukka
Muussaa avokado ja lisää kaksi ainesta – näin valmistuvat rapeat avokadoranskikset
avokadoranskalaiset
Tuunaa perinteinen munavoi näin – pieni lisä tekee siitä koukuttavan hyvää
munavoi
Laitoin kananmunat pakastimeen ennen paistamista – lapset innostuivat aamupalasta heti
pakastettu-kananmuna
Stiinan taco-jauhelihaperunavuoka sai somen kyselemään reseptiä – tässä se nyt on
taco-jauhelihaperunavuoka
 
Lataa lisää
Aiheet Aamiainen Artikkeli rahkaletut Reseptit syrnikit