Nötkött on monelle tuttu säilyke, joka jakaa mielipiteitä. Ehkä juuri siksi pappa ei pitkään kertonut, mistä yksi meidän lempiruoistamme oikeasti valmistui. Säilykeliha on kuitenkin käytännöllinen raaka-aine: se säilyy pitkään ja muuntuu nopeasti arkiruoaksi. Tässä reseptissä nötkött saa rinnalleen sipulia, valkosipulia ja tomaattimurskaa, ja lopputuloksena syntyy yllättävän täyteläinen kastike.

Nötkött-kastike

Ainesosat (4 annosta)

  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl öljyä
  • 400 g säilykelihaa
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 dl tuoretta oreganoa
  • ¼ tl mustapippuria
  • suolaa maun mukaan

Ohje

Vaihe 1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota niitä öljyssä pannulla tai kattilassa.

Vaihe 2. Kuutioi säilykeliha ja lisää se pannulle. Ruskista hetki.

Vaihe 3. Lisää tomaattimurska ja hienonnettu oregano. Sekoita ja anna kastikkeen hautua noin 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman vettä.

Vaihe 4. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Tarjoa kastike esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja ranskankerman kanssa.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: meillakotona.fi

Lue myös:

Jättikokoinen karjalanpiirakka säästää näpertelyltä – sama herkullinen maku helpommalla
karjalanpiiras
Jos pakastimeen ei mahdu enää marjoja, säilö ne umpioimalla – näin helppoa se on
punaviinimarja
Tee pannukakusta entistä parempaa – sekoita taikinaan reilusti mustikoita
banaani-mustikkapannari
Tacopiirakka on täydellinen perjantaiherkku – helppo tehdä ja ihanan juustoinen
taco-piirakka
Mehumaijalla valmistettu mehu ei ole niin vitamiinipitoinen – tee mehu ennemmin näin
marjamehu
Kerää nokkosensiemenet talteen – loppukesän oma superfood on nyt parhaimmillaan
nokkosensiemenet
Rakastettu Maisemakahvilan piirakka puolukoilla – kruunaa herkku kuumalla kinuskilla
maisemakahvilan-puolukkapiirakka
Kasvaako pihallasi piharatamoa? Tee siitä ihoa hoitava öljy
piharatamo
Miljoonat innostuivat tästä nuggettireseptistä – täydellinen viikonlopun herkutteluun
nugetti-lampimatleivat
Aurajuustoinen tonnikalapasta koukuttaa maullaan – tee suosiolla iso vuoallinen kerralla
aurajuustoinen-tonnikalapasta
 
Lataa lisää
Aiheet Helpot ja nopeat nötkött nötkött-kastike Reseptit reseptit Ruoka