Opi valitsemaan oikea ananas ja leikkaamaan se oikein

Käsittele ananas näin.

Cooking with Jack Show:ssa opastetaan, kuinka ananasta kuuluu käsitellä.

Ensinnäkin ananaksen valintaan kaupassa tulee kiinnittää erityistä huomiota. Kokeile irtoaako joku ananaksen keskiosan lehdistä helposti. Jos kyllä, ananas on kypsä ja sopiva valittavaksi.

Kotona ananas tulee ensin asettaa jääkaappiin noin 30 minuutiksi ylösalaisin. Tämä johtuu siitä, että ananaksen sokeri on painunut sen alaosaan ja asettamalla se ylösalaisin, saadaan sokeri tasaantumaan myös sen yläosaan.

Sitten onkin leikkaamisen aika. Videolta näet miten se sujuu helpoimmin.

Katso video yllä!