Onko tässä maailman paras omenajälkkäri?

Omena on oivallinen hedelmä erilaisten jälkiruokien tekemiseen. Perinteisten uuniomenien ja omenahyveen ja -piirakan jokainen tietää. Tässä ohjeessa omenasta valmistetaan hieman eri tavalla taivaallista jälkiruokaa, joka on kaiken lisäksi kevyt jälkkärivaihtoehto. Jälkiruoka on saanut inspiraationsa Hasselbackan perunoista. Kokeile ja innostu!

Ainekset:

2 isoa kuorittua omenaa
Hiukan öljyä
4 rkl ruskeaa sokeria
2 1/2 ruokalusikallista voita
3/4 tl kanelia
2 rkl kaurahiutaleita
1 tl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
1 1/2 vaniljajäätelöä

Valmistusohjeet:

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Kuori omenat ja poista siemenkodat. Halkaise omenat puoliksi. Tee sitten omenan pintaa viiltoja lähelle toisiaan.
Voitele uunivuoka öljyllä ja aseta omenat vuokaan.
Sulata 1 1/4 rkl voita hieman, ja sekoita siihen 2 rkl sokeria ja 1 tl kanelia. Voitele omenat seoksella.
Laita folio uunivuoan päälle ja paista omenoita 20 minuuttia uunissa.
Sekoita keskenään 2 rkl sokeria, 1 1/4 rkl voita, 1 rkl kanelia, 2 rkl kaurahiutaleita, 1 rkl jauhoja ja 1/4 rkl suolaa.
Lisää täyte omenoiden päälle ja laita vielä uuniin 10 minuutiksi.
Jäähdytä hieman ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa!