No nyt on villi resepti – “Sipsejä ja pastaa”
Tällä kertaa jaamme ohjeen herkullisesta pastasalaatista, joka ei ole ihan perinteisimmästä päästä. Tämän päälle nimittäin ripotellaan rapeita perunalastuja.
Pastasalaatti on todella kätevä lisuke monelle ruualle, mutta se sopii loistavasta myös esimerkiksi juhliin.
Näitä tarvitset:
500 g pastaa
4 kananmunaa
200 g ranskankermaa
1½ dl piimää
½ dl majoneesia
1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl keltaista sinappia (esim. French’s)
2 tl kuivattua rakuunaa
¼ tl valkopippuria
2 valkosipulinkynttä
2 esikeitettyä maissia
2 kevätsipulia varsineen
4 kourallista maalaisperunalastuja
Näin valmistat pastasalaatin:
Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä (1 rkl suolaa / 3 l vettä) pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja jäähdytä se nopeasti kylmällä vedellä. Älä huuhtele liikaa, ettei suolan maku huuhtoudu pois.
Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä ne kylmän veden alla. Yhdistä isossa kulhossa ranskankerma, piimä, majoneesi, etikka, sinappi, rakuuna ja valkopippuri. Raasta valkosipulinkynnet mukaan ja sekoita hyvin. Kuori ja hienonna munat, lisää ne kastikkeeseen.
Kääntele pasta nuolijalla varovasti kastikkeeseen. Peitä kulho kelmulla ja anna maustua jääkaapissa (seuraavaan päivään).
Ennen piknikiä sekoita pastasalaatti hyvin, tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Esikäsittele maissit lämmittämällä niitä mikroaaltouunissa täydellä teholla noin 2 minuuttia tai 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Kuumentaminen palauttaa maissin makean maun. Vuole tähkistä maissinjyvät irti ja pakkaa ne rasiaan.
Leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi ja pakkaa rasiaan.
Juuri ennen tarjoilua kasaa maissit, kevätsipulit ja sipsit pastasalaatin päälle.
Jaa tämä herkullinen resepti ystävillesi!
- Tällä niksillä raaka avokado kypsyy 10 minuutissa: helppoa ja kätevää
- Tutkimus: Kuitupitoinen ruoka ehkäisee etenkin tätä tappavaa syöpää
- Kaada ruokasoodaa sängylle: moni laiminlyö täysin tämän siivouksen osa-alueen
- Tästä muumimukista maksetaan vieläkin tuhansia euroja – kannattaa tarkistaa astiakaappi
- Ihanan helppo leivonnainen, jonka teossa lapsetkin voivat auttaa
- Super herkullinen lasagne vie kielen mennessään – ota resepti talteen
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: yön aikana tapahtuu ihana muutos
- 4 terveellistä ruokaa, joita ei kuitenkaan saisi syödä liikaa – lue miksi
- Kärsitkö ummetuksesta? Syö tätä illalla, niin vatsasi toimii aamulla
- Kana-adobo
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku