Nämä pikkupaprikat maistuvat paremmalta kuin miltä näyttävät – testaa itse
Kuva: Canva
Padrón-paprikat on tunnettu espanjalainen tapas, joka hurmaa yksinkertaisuudellaan.
Pimientos de Padrón -paprikat ovat Espanjansta kotoisin oleva klassikkoherkku, jota löytyy lähes jokaisen tapasravintolan listalta. Nämä paprikat eivät ehkä ensisilmäyksellä hurmaa ulkonäöllään: ne ovat pieniä, vihreitä ja pinnaltaan hieman ryppyisiä. Mutta ei kannata antaa niiden vaatimattoman olemuksen häiritä, sillä maku on kaikkea muuta kuin tylsä. Paprikoiden salaisuus piilee siinä, että suurin osa on miedon makuisia, mutta joukossa piilee aina muutama tulinen yksilö. Et siis koskaan voi tietää, nappasitko kulhosta miedon vai tulisen yksilön!
Ainekset:
- Pimientos de Padrón -paprikoita
- Oliiviöljyä
- Sormisuolaa
Ohje:
- Huuhtele ja kuivaa paprikat.
- Kuumenna öljy pannulla.
- Paista paprikoita, kunnes kuori saa kauniin ruskean paistopinnan ja paprika pehmenee.
- Siirrä kulhoon ja ripottele päälle kunnolla sormisuolaa.
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kokeile tätä ennen kuin laitat mitään grilliin – tarvitset vain perunan
- Tutkimus: tuttu lääke voi vähentää myös alkoholin käyttöä
- Kokeile tätä maustetta vesimelonin kanssa – yhdistelmä kuulostaa oudolta mutta toimii
- Yllättävä aines nosti kotitekoiset sämpylät uudelle tasolle
- Yksi asia paljastaa siivouksen tason heti ovelta – ammattisiivooja huomaa sen ensimmäisenä
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja persikoista
- Tällä kikalla saat loputtomasti uusia pensasmustikan taimia
- Porkkanan naateista syntyy täydellinen lisuke pastalle
- Kokeile grillimaissia meksikolaiseen tapaan – maku yllättää
- Raparperikompotti on kesän monikäyttöisimpiä herkkuja – sopii niin leivontaan kuin jäätelön kylkeen
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
