Näin valmistat chili dogin Gordon Ramsayn tapaan
Yksi chili dog, kiitos!
Chili dog tarkoittaa yksinkertaisesti hot dogia, jonka päälle on mätkäisty chili con carnea eli chilillä maustettua jauhelihaa. Chili dog on lähtöisin Yhdysvaltojen eteläisistä osavaltioista, missä esimerkiksi Texasissa nämä ”tex-mexatut” hot dogit ovat hyvin suosittuja. Ne ovat suuressa suosiossa myös mm. Kaliforniassa ja Arizonassa.
Gordon Ramsay näyttää oman versionsa chili dogista tässä tuoreessa ohjevideossaan. Videon pääpointit on suomennettu alla.
Toimi näin:
- Laita paistinpannulle tilkka oliiviöljyä, kuumenna pannu ja kuullota pilkottu sipuli.
- Sitten lisää pilkottu valkosipuli ja teelusikallinen kuminansiemeniä. Sekoita
- Lisää teelusikallinen chilijauhetta
- Lisää lieden lämpöä ja jauheliha pannuun. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.
- Seuraavaksi lisää tomaattipyreetä ja ruskista lihat
- Lisää tämän jälkeen mausteista Worcesterkastiketta, tomaattimurskaa ja kuivaoreganoa sekä ripaus sokeria
- Keitä frankfurter- tai bratwurst-tyyppinen nakkimakkara
- Laita nakkimakkara sämpylän väliin ja chili con carne päälle
- Herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: Gordon Ramsay
Katso myös:
Lisää hot dog -aiheisia niksejä
- Helppo Tortelliinivuoka
- Tutkijat: Näin lasillinen punaviiniä vaikuttaa aivojen toimintaan
- Näin valmistat maailman tahmeimpia mutakakkuja – ”parasta mitä olen syönyt”
- Näin kuorit greipin oikeaoppisesti – maistuu herkullisemmalta ja makeammalta
- Näin muutat kurkun herkulliseksi lounaaksi: Edullista, terveellistä ja helppoa
- Mestarileipurin nerokas kikka juustokakkuun: Tällä pienellä kikalla tuot vaihtelua makuun!
- 5 vihannesta, jotka ovat kypsennettyinä terveellisempiä
- Uutispuuro – perinneherkku
- Painele popkornit vuokaan, lisää maapähkinävoi ja suklaatäyte – lopputulos on vastustamaton
- 7 syytä syödä enemmän juustoa – erityisesti kohta 3. koskee suomalaisia
- Taivaallinen jälkiruoka puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen menneessän”
- Harva tietää, että puolukasta saa näin herkullisen lisukkeen – kokeile ja ihastu
- Ilmaiset maistiaiset kannattaa jättää ottamatta kaupassa – tässä yksinkertaineen syy
- Helppo kaneliomenapiirakka kotimaisista omenoista – syntisen hyvää
- Lähes jokainen kaataa oluen lasiin väärin – virhe aiheuttaa vatsakipua ja turvotusta
- Syö päivittäin kaurapuuroa – tällaisia muutoksia tapahtuu kehossasi
- Aseta 4 banaania pannulle ja lorauta taikina päälle – lopputulos saa aikaan herkkuhimon
- Kokkaa sairaan hyvää paistettua riisiä kotona – loistava arkiruoka
- Tee tämä puolukalle ja se maistuu paremmalta sellaisenaan – ei lisättyä sokeria
- Tässä on maailman herkullisin juustokakku – katso resepti ja olet kanssani samaa mieltä
