Näin teet ranskanperunoistasi rapeita kuin parhaissa ravintoloissa: 3 vaihetta
Ravintolatasoiset ranskalaiset kotioloissa?
Saatat joskus ihmetellä mikseivät kotona valmistetut ranskalaiset ole yhtä hyviä kuin ravintolassa. Syy piilee valmistusmenetelmässä, joka on itse asiassa yllättävän helppo. Kyllä vain! Näillä ohjeilla onnistut.Jos haluat valmistaa superrapeita ranskanperunoita, niin tee näin:
- Uppopaista ranskanperunoita neljä minuuttia 140-asteisessa rasvassa. Voit tehdä tämän hyvissä ajoin ennen ruokailua
- Nosta rasvan lämpötila 180 asteeseen
- Dippaa ranskikset kuumaan rasvaan vielä hetkeksi ennen tarjoilemista
- Herkuttele! Ranskikset saavat ”tuplakuoren” joka rasahtaa mukavasti hampaiden välissä
Lähde: Iltalehti
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
- Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
- Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
- Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
- Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
- No huh, miten hyvää pastasta tuli, kun keitin sen punaviinissä
- Kokeile ensi kerralla käyttää avokado uunin kautta – kyllä muuten maistuu
- Julmetun hyvä kesäherkku syntyy vain muutamasta aineksesta
- Rapean marengin alle kätkeytyy kirpeä raparperitäyte
- Vanhemmiten ei pärjää enää samalla ruokavaliolla – tässä syy
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
