Olet varmaan huomannut, että chiliä käsiteltyäsi kätesi ovat pitkään suorastaan vaaralliset: Vaikka olisit kuinka pessyt niitä, niin silmiin tai alapään herkille alueille osuessaan ne aiheuttavat poltetta ja tuskan kyyneliä. Arkiseen pulmaan on arkinen ratkaisu: Ruokaöljy, esimerkiksi rypsi- tai oliiviöljy. Pese kätesi huolellisesti öljyllä ennen saippuan käyttämistä – näin tulista kapsaisiinia sisältävä öljypohjainen chilineste lähtee käsistäsi. Ei enää vuotavia silmiä! Toinen toimiva vaihtoehto on käyttää suojakäsineitä chilejä pilkkoessaan. Suusta tulisuuden vievät parhaiten leipä ja maitotuotteet.

Katso myös: Lisää keittiöniksejä Chiliherkkuja

Lähde: MeNaiset

LUE MYÖS:

Ruokavirasto nostaa esiin riskin, joka unohtuu monelta leipoessa
Sara Koskinen |
kakku
Tietyt elintarvikkeet voivat pahentaa tai pitkittää siitepölyallergian oireita – katso lista
Sara Koskinen |
allergia
6 merkkiä, jotka kertovat liian vähäisestä rasvansaannista
Sara Koskinen |
margariini
Näetkö painajaisia? Tutkimuksen mukaan syy voi löytyä iltapalasta
Sara Koskinen |
painajainen
Mummo teki raparperimehun aina tällä reseptillä – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
Sara Koskinen |
Raparperimehu
Yllättävä apu rasvamaksaan? Suomalaistutkimus nostaa esiin kuitulisän
Kaisa Mäki |
laihdutus
Keliakia voi näkyä yllättävillä tavoilla – oireet eivät aina ala vatsasta
Kaisa Mäki |
Keliakia
Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
Sara Koskinen |
mansikkaunelma
Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
Sara Koskinen |
uunijaatelo
Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
Sara Koskinen |
raparperi-toscakakku
Aiheet Artikkeli chili Vinkit