Klassikkopasta vie sinut makumatkalle Italiaan – Ota takuuvarma resepti talteen
Italialainen Pasta Carbonara on yksi maailman suosituimmista pastaruokalajeista, ja sen herkullinen yhdistelmä pekonia, parmesaanijuustoa, kananmunaa ja pastaa saa veden kielelle. Tämä perinteinen resepti vie sinut makumatkalle Italiaan, tarjoten aitoja makuja ja ruokailuelämyksen.
Ainekset:
- 350g spaghettia
- 200g savupekonia, kuutioituna
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 kananmunaa
- 100g parmesaanijuustoa, raastettuna
- 1/2 tl mustapippuria, rouhittuna
- Tuoretta persiljaa koristeluun
- Suolaa maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Keitä spaghetti suolalla maustetussa runsaassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne ovat al dente eli napakan kypsiä. Valuta pasta hyvin.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää kuutioitu savupekoni. Paista pekonia kunnes se on rapeaa ja kullanruskeaa. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä noin minuutti.
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti rikki haarukalla tai vispilällä. Lisää raastettu parmesaanijuusto kananmunaan ja sekoita hyvin.
- Siirrä valutettu spaghetti paistinpannulle pekonin ja valkosipulin joukkoon. Sekoita hyvin varmistaaksesi, että pekonin ja valkosipulin maut leviävät tasaisesti pastan sekaan.
- Ota paistinpannu pois liedeltä ja anna sen hieman jäähtyä. Lisää kananmunaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta kananmunat sekoittuvat pastaan tasaisesti. Tämä luo kermaisen kastikkeen pastalle.
- Mausta pasta mustapippurilla ja suolalla oman maun mukaan. Muista, että pekonissa ja parmesaanissa on jo suolaa, joten maista ennen kuin lisäät suolaa.
- Koristele pasta tuoreella persiljalla.
- Tarjoile pasta välittömästi lämpimänä.
Tämä herkullinen Italialainen Pasta Carbonara -resepti vie sinut makumatkalle Italiaan. Valmista tätä klassista pastaruokaa kotona ja hemmottele itseäsi ja läheisiäsi aidoilla italialaisilla mauilla!
Jaa perinteinen klassikkoresepti muillekin!
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Kuusenkerkkäsiirappi: luonnon oma karamelli, joka vie kielen mennessään
- Dippaa mansikka vaahtokarkkilevitteessä ja paahda – tämä herkku tuo kesäretkelle makean twistin
- Voiko kivennäisvesi oikeasti auttaa laihtumaan? Tutkimus paljastaa yllättävän seikan
- Rosé pakastimeen ja tehosekoitin esiin – tästä ei kesäjuoma parane
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Nämä 8 herkullista grilliruokaa sopivat myös laihduttajalle
- Valmista kotona herkullinen suklaakasvonaamio – nuorentaa ja tekisi mieli nuolla pois
- Martat: Näin puhdistat grillin oikein – Vältä virheet
- Kesän hittiruoka syntyy jämistä grillissä – Täydellinen resepti mökkireissulle
- Näin teet astianpesukonetabletit itse – vain 3 ainesosaa
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Tuikkaa ruusunoksa perunan sisälle – muutaman viikon kuluttua naapurit hieraisevat silmiään
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Näin karkotat etanat puutarhastasi – Valmista tehokas luonnollinen karkote
- Mummon salainen kurkkusalaatti on kesän hitti – niin hyvä ja helppo resepti
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Pekonipommit pistivät grillaajat sekaisin – näin hurmaat vieraasi kesällä
