Kikkakolmonen täytettyjen sienten grillaamiseen – täyte ei valu pois
Täytetyt herkkusienet ovat kesän helpoimpia ja herkullisimpia grillattavia. Kun sienen täyttää tuore- tai sulatejuustolla ja käärii pekoniin, lopputulos on parhaimmillaan mehevä ja maukas.
Monelle on varmasti valitettavan tuttua se, että täyte valuu helposti grilliin. Yksi ratkaisu on kääriä sienet folioon, mutta silloin pekonista ei tule ihanan rapeaa. Onneksi on olemassa yksinkertainen kikka, jolla saat pidettyä täytteen paikallaan ilman kompromisseja.
Tee sienelle ”kansi”
- Poista herkkusienistä jalat normaalisti
- Leikkaa sienen pohjasta pala irti, ikään kuin kanneksi
- Varo leikkaamasta läpi asti, jotta pohjaan ei synny reikää
- Täytä sieni haluamallasi täytteellä
- Aseta leikattu pala kanneksi
- Kääri lopuksi pekoni sienen ympärille
Kun sieni “suljetaan” tällä tavalla, täyte pysyy paremmin sisällä grillauksen aikana.
Katso mallia videolta:
Jaa vinkki myös tuttavillesi!
Lue myös:
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Kuinka saada kuivunut leipä tuoreeksi alle minuutissa? Kokeile tätä!
- Keititkö liikaa puuroa, perunaa tai riisiä? Käytä jämät lämpimiin rieskoihin
- Lähes jokainen pullaresepti neuvoo kohottamaan taikinan näin – ammattileipuri on eri mieltä
- Monelle lapsuudesta tuttu kahvipöydän herkku – tähän ei vain koskaan kyllästy!
- Voi miten hyviä nämä ovatkaan suoraan uunista! Päälle vain nokare voita
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
