Kikkakolmonen täytettyjen sienten grillaamiseen – täyte ei valu pois
Täytetyt herkkusienet ovat kesän helpoimpia ja herkullisimpia grillattavia. Kun sienen täyttää tuore- tai sulatejuustolla ja käärii pekoniin, lopputulos on parhaimmillaan mehevä ja maukas.
Monelle on varmasti valitettavan tuttua se, että täyte valuu helposti grilliin. Yksi ratkaisu on kääriä sienet folioon, mutta silloin pekonista ei tule ihanan rapeaa. Onneksi on olemassa yksinkertainen kikka, jolla saat pidettyä täytteen paikallaan ilman kompromisseja.
Tee sienelle ”kansi”
- Poista herkkusienistä jalat normaalisti
- Leikkaa sienen pohjasta pala irti, ikään kuin kanneksi
- Varo leikkaamasta läpi asti, jotta pohjaan ei synny reikää
- Täytä sieni haluamallasi täytteellä
- Aseta leikattu pala kanneksi
- Kääri lopuksi pekoni sienen ympärille
Kun sieni “suljetaan” tällä tavalla, täyte pysyy paremmin sisällä grillauksen aikana.
Katso mallia videolta:
Jaa vinkki myös tuttavillesi!
Lue myös:
Nopan vanhoille asiakkaille 5€ kierrätysvapaa megakierros – vain 1 eurolla!
- Minimitalletus 1 €.
- Vain vanhoille asiakkaille!
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Tee bolognese vaihteeksi kukkakaalista – maukas arkiruoka valmistuu puolessa tunnissa
- Curry ja AURA samassa kastikkeessa? Oli niin erikoinen yhdistelmä, että oli pakko kokeilla
- Nirso, näin voit oppia pitämään myös uusista mauista
- Kun teet seuraavan kerran pannaria, lisää päälle omenoita – ihanan helppo syysherkku
- Äitini keitti tätä puuroa aina heti ensimmäisistä puolukoista – maku vie suoraan lapsuuteen
- Kaipaatko vaihtelua perinteiseen jauhelihakeittoon? Kokeile tätä tomaattista versiota
- Nappaa drinkki-idea loppuvuoden juhliin – tätä kelpaa tarjota alkumaljana
- Juuston maku paranee pienillä muutoksilla – nämä 4 asiaa ratkaisevat
- Tykästyin näihin valkosipuleihin niin paljon, että popsin niitä kourakaupalla
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
