Kiina kehitti ratkaisua 40 vuoden ajan: tässä on riisi, joka kasvaa suolapitoisessa vedessä
Kiina on 1970-luvun puolivälistä asti kehitellyt suolaisessa vedessä kasvatettavaa riisiä. Mahdollinen ratkaisu tulisi auttamaan räjähdysmäisesti kasvavan väkiluvun ruokkimisessa.
Kiina on neljä vuosikymmentä myöhemmin vihdoin onnistunut kaupallistamaan riisilajikkeen, joka kasvaa suolaisessa vedessä. Keksintö ei pelkästään auta kiinalaisia, sillä se voi pelastaa miljoonia nälänhädästä kärsiviä ihmisiä eri puolilla maailmaa.
Kiinalaiset tutkijat löysivät neljä riisilajiketta, jotka pystyvät tuottamaan riisiä suolaisessa vedessä 6,5-9,3 tonnia per hehtaari. Tutkimus yllätti positiivisesti – tutkijat odottivat, että pellot tuottaisivat 4,5 tonnia riisiä.
Mitä tämä käytännössä tarkoittaa?
Kiinalla on noin 100 miljoonaa hehtaaria maata, jonka suola- ja alkalipitoisuudet ovat liian korkeat riisinviljelyyn. Uusimmat riisilajikkeet pysyvät kuitenkin kasvamaan tällä ”elinkelvottamalla” maa-alueella. Tämä tarkoittaa sitä, että vain 1/10 kyseisen alueen viljelystä ruokkisi 200 miljoonaa ihmistä, eikä olekin uskomatonta?!
Kiinan riisituotanto nousisi tämän myötä 20 prosenttia. Muut maat hyötyisivät Kiinan lisäksi, kun viljelyyn sopimattomat alueet olisivatkin yhtäkkiä käytettävissä. Muun muassa Pohjois-Intian ja Pakistanin alueilla on maata, jossa on korkea suolapitoisuus.
Kiina voisi kaiken lisäksi myydä ylijääneen riisin ja auttaa muita maita. Suolaisessa vedessä kasvavan riisin hinta on kuitenkin vielä korkea (7,50 dollaria / kg). Hinta tulee kuitenkin tippumaan reilusti, kun suurempia viljelysalueita otetaan käyttöön.
Ihminen on luovimmillaan tiukoissa tilanteissa – hienoa, että neljän vuosikymmenen tutkimustyö alkaa vihdoin kantaa hedelmää.
Jaa uutinen ystävillesi Facebookisa!
Lähde: Foodbeast.com
- Näin liiallinen suolan saanti vaikuttaa kehoomme – Suuri osa suomalaisista syö liikaa suolaa
- Täysin uusi syy harrastaa kävelyä – Voi lievittää yksinäisyyttä
- Turhaan pelätty herkku – Kuusi hyvää syytä nauttia suklaasta
- Asiantuntija vastaa: pilaako alkoholi liikunnan ja urheilun hyötyvaikutukset?
- Leikkaa perunat siivuiksi ja erottele tärkkelys: kaada sekaan tonic water ja yliluonnollinen taikina on valmis!
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
- 4 riskitekijää, jotka vanhempien ihmisten tulisi huomioida inkivääriä syödessä
- Haluatko alentaa stressitasoasi tai saada lisää energiaa? Syö näitä ruokia
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- 5 tavallista esinettä, jotka keräävät runsaasti bakteereja keittiössä