Jos kaipaat helppoa mutta oikeasti hyvää pastareseptiä, tämä uunifetapasta kannattaa ehdottomasti laittaa testiin.

Uunifetapasta

Ainesosat

  • noin 200 g pastaa
  • ½ dl oliiviöljyä
  • 1 pkt (200 g) fetajuustoa
  • 1–2 valkosipulinkynttä
  • ½ chilipalko
  • 300 g kirsikkatomaatteja
  • ½ tl mustapippuria
  • tarvittaessa ripaus suolaa

Tarjoiluun

  • basilikanlehtiä
  • halutessa parmesaaniraastetta

Ohje

Vaihe 1. Kaada hieman oliiviöljyä uunivuoan pohjalle. Aseta feta keskelle vuokaa ja lisää tomaatit ympärille.

Vaihe 2. Hienonna valkosipuli ja chili fetan päälle. Valuta loppu öljy tomaattien päälle ja mausta mustapippurilla.

Vaihe 3. Paista 225 asteessa noin 20–25 minuuttia. Laita lopuksi hetkeksi grillivastus päälle, jotta tomaatit paahtuvat kunnolla.

Vaihe 4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi.

Vaihe 5. Ota vuoka uunista ja riko feta tomaattien joukkoon kastikkeeksi. Lisää valutettu pasta ja sekoita hyvin.

Vaihe 6. Viimeistele basilikanlehdillä ja tarjoile heti.

Lähde: Maaseudun Tulevaisuus

Lue myös: