Tee helppo ja nopea jälkiruoka mansikoista ja kermasta. Tämä ihana jälkiruoka valmistuu nopeasti ja helposti, eikä vaadi juurikaan vaivannäköä. Suloisen värinen kerma pursotetaan jälkiruoka-astioihin, niin se näyttääkin upealle.

Ainekset:

  • 200 g pakastemansikoita
  • 80 g sokeria
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 keltuainen
  • 2 dl kermaa

Tee näin:

  1. Kaada jäiset marjat kattilaan ja sulata ne. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella.
  2. Lisää kattilaan soseeseen sokeri, tärkkelys ja keltuainen. Sekoita ainekset ja keitä seos paksummaksi koko ajan sekoitellen. Kun seos on sakeutunut ota se pois liedeltä ja kaada toiseen astiaan.
  3. Aseta seos jääkaappiin jäähtymään.
  4. Vatkaa kylmä kerma paksuksi vaahdoksi.
  5. Ota mansikkaseos jääkaapista jäähtymisen jälkeen ja vatkaa se kuohkeaksi. Lisää sitten mansikkaseos kermavaahtoon ja vatkaa voimakkaasti.
  6. Pursota valmis mansikkavaahto annoskulhoihin.

Katso video:

Lue myös:

Vuoden 2025 suurin ruokatrendi – oletko jo maistanut pinsaa?
pinsa
Jäikö graavilohta yli? – näin se muuttuu herkulliseksi arkiruoaksi
lohi pasta
Onko tämä uudenvuoden erikoisin ruokaperinne? – Espanjassa ei ehditä pureskella
rypäle
Valmista näppärät suolapalat paahtoleivästä – Aion tehdä tätä uutenavuotena
Näyttökuva 2022-12-27 kello 21.46.36
Tähän puuroon hävität ylijääneet glögit – Lopputuloksena ihana aamupala
glögituorepuuro
Opin äidiltäni, miksi viinipulloja ei kannata viedä kierrätykseen
tyhja-viinipullo
Onko viime päivinä tullut syötyä liikaa? Ravitsemusterapeutin 10 vinkkiä ähkyyn ja närästykseen
vatsavaivat-jouluna
Savuporomousse on nappivalinta illanistujaisiin – yksi pieni lisä tekee siitä vielä paremman
savuporomousse
Tarkista välittömästi nämä asiat lasten saamista joululahjoista
joululahja
Yksi perussääntö, joka pelastaa tahran kuin tahran – Marttojen vinkit kannattaa muistaa
kynttila-steariini
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Jälkiruoat mansikkavaahto Reseptit