Tee helppo ja nopea jälkiruoka mansikoista ja kermasta. Tämä ihana jälkiruoka valmistuu nopeasti ja helposti, eikä vaadi juurikaan vaivannäköä. Suloisen värinen kerma pursotetaan jälkiruoka-astioihin, niin se näyttääkin upealle.

Ainekset:

  • 200 g pakastemansikoita
  • 80 g sokeria
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 keltuainen
  • 2 dl kermaa

Tee näin:

  1. Kaada jäiset marjat kattilaan ja sulata ne. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella.
  2. Lisää kattilaan soseeseen sokeri, tärkkelys ja keltuainen. Sekoita ainekset ja keitä seos paksummaksi koko ajan sekoitellen. Kun seos on sakeutunut ota se pois liedeltä ja kaada toiseen astiaan.
  3. Aseta seos jääkaappiin jäähtymään.
  4. Vatkaa kylmä kerma paksuksi vaahdoksi.
  5. Ota mansikkaseos jääkaapista jäähtymisen jälkeen ja vatkaa se kuohkeaksi. Lisää sitten mansikkaseos kermavaahtoon ja vatkaa voimakkaasti.
  6. Pursota valmis mansikkavaahto annoskulhoihin.

Katso video:

Lue myös:

Perinteinen jää kakkoseksi: mokkapalakääretortun täyte hurmaa kaikki
mokkapalakaaretorttu
Perunapussin väri ratkaisee ruoan onnistumisen – tiedätkö eron?
perunan-keittäminen
Naapuri suihkuttaa iltaisin etikkaa auton ikkunoihin – temppu säästää yllättävän paljon aikaa
auton-tuulilasi
Ennen kuin ostat uuden pesuaineen, kokeile tätä yhdistelmää kylpyhuoneeseen
suihkuseina
Harva tekee tätä tarpeeksi usein – leivänpaahdin voi olla yllättävän likainen
leivänpaahdin
Aliarvostettu tölkkiruoka nousee uudelle tasolle yhdellä helpolla niksillä
sailyke
Poromiehen vinkit täydelliseen kuivalihaan – selkeä ohje askel askeleelta
kuivaliha
Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
sitruuna-oliivioljykakku
Lisää munakkaan sekaan sipsejä – hurjalta kuulostava idea pohjautuu espanjalaiseen perinneruokaan
sipsit
Grillityöntekijän varma vinkki: näin ranskalaiset pysyvät rapeina kotiin asti
ranskalaiset
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Jälkiruoat mansikkavaahto Reseptit