Tee helppo ja nopea jälkiruoka mansikoista ja kermasta. Tämä ihana jälkiruoka valmistuu nopeasti ja helposti, eikä vaadi juurikaan vaivannäköä. Suloisen värinen kerma pursotetaan jälkiruoka-astioihin, niin se näyttääkin upealle.

Ainekset:

  • 200 g pakastemansikoita
  • 80 g sokeria
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 keltuainen
  • 2 dl kermaa

Tee näin:

  1. Kaada jäiset marjat kattilaan ja sulata ne. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella.
  2. Lisää kattilaan soseeseen sokeri, tärkkelys ja keltuainen. Sekoita ainekset ja keitä seos paksummaksi koko ajan sekoitellen. Kun seos on sakeutunut ota se pois liedeltä ja kaada toiseen astiaan.
  3. Aseta seos jääkaappiin jäähtymään.
  4. Vatkaa kylmä kerma paksuksi vaahdoksi.
  5. Ota mansikkaseos jääkaapista jäähtymisen jälkeen ja vatkaa se kuohkeaksi. Lisää sitten mansikkaseos kermavaahtoon ja vatkaa voimakkaasti.
  6. Pursota valmis mansikkavaahto annoskulhoihin.

Katso video:

Lue myös:

Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
jauheliharesepti
Yhtä trendiruokaa suomalaiset eivät halua kesäjuhlapöytään lainkaan
savulohi
Vanha lääkkeetön konsti helpottaa allergista nuhaa nopeasti
allergia
Näillä vinkeillä grillaat kesällä paljon edullisemmin
Grillimakkara
Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
lohi
Tiesitkö, että pannukakkuja on erilaisia? Tässä kaksi klassikkoa
puuropannukakku
Tädin Brita-kakku on ollut lapsesta saakka kesäjuhlien kohokohta – Klassikkoresepti
Brita-kakku
Puriko punkki? – Luonnollinen punkkirohto, joka tehoaa välittömästi
tick-g689321e9d_1280
Jäikö uusia perunoita yli? – Murskatut perunat toimivat vielä seuraavanakin päivänä
agriculture-72254_1280
Marinoi melonit näin – saat raikkaan salaatin grilliruoan kylkeen
marinoitu-melonisalaatti
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Jälkiruoat mansikkavaahto Reseptit