Lohikeitto maistuu taivaallisen hyvälle tuoreen leivän kanssa. Helppo lohisoppa syntyy yksinkertaisista aineksista vain vartissa. Osta kaupan kalatiskistä tai hyllystä valmiita lohikuutioita, niin vältyt kalan käsittelyltä ja säästä aikaa.

Helppo lohikeitto

Ainekset:

  • 400-500g valmiita lohikuutioita
  • 5-6 perunaa
  • 3 isoa porkkanaa
  • 1 sipuli tai pätkä purjoa
  • Vettä
  • 2 dl kuohukermaa
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • tilliä

Tee näin:

  1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipuli. Jos käytät purjoa huuhtele se ja pilko.
  2. Keitä vesi, lisää kattilaan juurekset ja suola.
  3. Keitä noin 10 minuuttia tai kunnes juurekset ovat hieman pehmenneet.
  4. Lisää lohikuutiot ja kerma sekä mausteet. Keitä vielä 5-10 min, kunnes lohet ovat kypsyneet.
  5. Viimeistele keitto hienonnetulla tillillä.
  6. Tarjoile ruisleivän ja voin kanssa.

Lue myös:

Uunipasta on laiskan päivän pelastus – kaikki ainekset vain vuokaan ja uuniin
uunipasta
Superherkullinen punaherukkapannukakku on loppukesän hitti – ei kaipaa edes hilloa päälle
punaherukka-pannukakku
Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
kantarelli
Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
kantarellikastike
Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
ahven-kesakeitto
Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
soijarouhe-makaronilaatikko
Laita jauhelihaa ja perunaviipaleita kakkuvuokaan – katsottuasi reseptin haluat maistaa tätä heti
jauheliha-perunaruoka
Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
mustikka-valkosuklaamuffinit
Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
puolukka
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Keitot kermainen lohikeitto lohikeitto nopea lohikeitto Reseptit