Lohikeitto maistuu taivaallisen hyvälle tuoreen leivän kanssa. Helppo lohisoppa syntyy yksinkertaisista aineksista vain vartissa. Osta kaupan kalatiskistä tai hyllystä valmiita lohikuutioita, niin vältyt kalan käsittelyltä ja säästä aikaa.

Helppo lohikeitto

Ainekset:

  • 400-500g valmiita lohikuutioita
  • 5-6 perunaa
  • 3 isoa porkkanaa
  • 1 sipuli tai pätkä purjoa
  • Vettä
  • 2 dl kuohukermaa
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • tilliä

Tee näin:

  1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipuli. Jos käytät purjoa huuhtele se ja pilko.
  2. Keitä vesi, lisää kattilaan juurekset ja suola.
  3. Keitä noin 10 minuuttia tai kunnes juurekset ovat hieman pehmenneet.
  4. Lisää lohikuutiot ja kerma sekä mausteet. Keitä vielä 5-10 min, kunnes lohet ovat kypsyneet.
  5. Viimeistele keitto hienonnetulla tillillä.
  6. Tarjoile ruisleivän ja voin kanssa.

Lue myös:

Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
suukkovuokakakku
En keksi herkullisempaa tapaa hyödyntää tummuneita banaaneja – kokeile tätä uutta ideaa
banaani
Täydellinen pikkusuolainen illanistujaisiin ja kevään juhliin – toimii joka kerta
ricotta-tomaattipiiraat
Näin pelastat kuivahtaneet munkit – lopputulos kuin vastapaistettu
munkki
Kukkakaalin menekki kasvaa meillä aina grillikaudella – syynä tämä helppo resepti
kukkakaali
Perunasta jäätelöä? Et usko ennen kuin kokeilet tätä
perunasorbetti
Tolkuttoman hyvä marinadi syntyy kahdesta raaka-aineesta
kanavarras
Kärsitkö krapulasta? Tämä tuttu välipala helpottaa oloa
krapula
Espanjassa suositut herkut sopivat täydellisesti vappuun
churrot
Juhlat tulossa? Näin kiinnität näyttävät ilmapallokoristeet helposti
ilmapallot
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Keitot kermainen lohikeitto lohikeitto nopea lohikeitto Reseptit