Kermainen ja täyteläinen jauheliha-perunapaistos – Nopea valmistaa
Peruna ja jauheliha ovat suomalaisen kotikeittiön kulmakivet. Mitäpä jos tällä kertaa valmistaisit niistä jotakin taivaallisen hyvää. Nimittäin peruna- ja jauhelihapaistoksen kermakastikkeella ja kullanruskealla juustokuorella – Maistuisi ainakin minulle! Täydellinen lohturuoka pimeneviin ja viileneviin syysiltoihin.
Ainekset 4:lle
- 800 g perunoita
- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl kasviöljyä
- Suolaa ja pippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 200 g crème fraîchea
- 150 ml maitoa
- 150 g raastettua juustoa (esim. Goudaa tai Emmentalia)
- 2 rkl persiljaa, silputtuna
- 1 muna
Katso reseptin valmistusohjeet oheiselta videolta:
Lue myös:
- Lisää tonnikalaan juustoa, ruohosipulia ja muutama muu aines – paista herkullisiksi pyöryköiksi
- Kaupan vihannesosastolle ilmestyi kiinnostava uutuus – joko olet kokeillut perunamuusikurpitsaa?
- Näin helpolla ei luulisi saavan näin hyvää jauhelihakastiketta – kolme ainesta riittää
- Taisivat olla ensimmäisiä leivonnaisia, joita teimme kavereiden kanssa yläasteella koulun jälkeen
- Vuoraa kulho kääretorttuviipaleilla ja täytä luumurahkalla – Luumulotta on näyttävä retroherkku
- Jätä harava nurkkaan – 5 syytä jättää haravoimatta
- Suppilovahverot edistävät terveyttä monella tapaa – Mars sienimetsään!
- Halkeaako munan kuori, kun laitat sen kattilaan? Tässä vinkki, jolla vältät sen
- Teen tätä aina, kun pitää saada nopeasti ruokaa pöytään – koko perhe tykkää
- Oletko kokeillut tätä kikkaa lihamurekkeeseen? Nyt ei piilotella mitään sisään
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
