Kun haluat tuunata uunilohesta pikkujouluajan herkun kokeile tätä todella yllättävää makuyhdistelmää, jonka keittiömestari Jesse Söderlund on kehittänyt. Testasimme kokin IG-tilillään jakamaa pipari-sinihomejuusto-lohta, joka kuulostaa oudolta, mutta maistuu aivan sairaan hyvältä! Kokeile ja yllätyt.

Pipari-sinihomejuusto-lohi (4:lle)

Ainekset:

  • 1 kg ruodoton lohifilee
  • suolaa
  • 30 g piparia murskattuna
  • 30 g hunajaa
  • 30 g sinihomejuustomurua

Tee näin:

  1. Leikkaa lohen punaiselle puolelle ruudukon muotoisesti viiltoja. Murskaa piparkakut.
  2. Ripottele ensin suolaa lohen pintaan ja anna maustua huoneenlämmössä vartin verran.
  3. Lisää sitten piparimuru ja sen päälle sinihomejuustomuru.
  4. Viimeistele hunajalla.
  5. Paista uunissa 200 asteessa 20-25 min.

Lue myös:

Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
munakoiso lasagne
Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
pihlajanmarjat
Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
väsynyt henkilö
Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
luumut canva
Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
vasymys
Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
fresh-fruit-salad-bowl-with-fresh-fruits
Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
hernekeitto-uunissa
Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
1200px-Finnish_maksalaatikko
Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
Kuohkeat letut
”Tästä ei lohisoppa parane” – kaksi ainesta nostaa maun aivan uudelle tasolle
lohikeitto
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli jouluinen uunilohi Juhlat pipariuunilohi Reseptit sinihomejuusto