Hyvä juoma kruunaa juhannuksen.

Kesän makupari, mansikka ja raparperi, eivät petä koskaan. Nämä kaksi herkkua kruunaavat juhannuksen – kunhan niille antaa kuplivan ja raikkaan säväyksen. Ota siis kannu tai viinilasi käteen ja valitse suosikkisi näistä kolmesta kesäjuomasta, jotka hurmaavat sekä maullaan että näöllään.

1. Raparperi-mansikkaspritz

Viinimaan baarimestari Alina Laaksosen suunnittelema herkku yhdistää kirpeän raparperin, makean mansikan ja kuplivan proseccon.

Ainesosat 1 annokseen:

  • jääpaloja
  • 5 mansikkaa
  • 8 cl Valio Hedelmätarha® mansikka-raparperimehua
  • 8 cl kuohuviiniä, esim. Zonin Prosecco

Koristeluun

  • sitruunaa
  • 1 tl punaista marjajauhetta, karpalo tai mansikka esim. Biokia
  • 1 tl sokeria
  • raparperia

Ohje:

Vaihe 1: Sekoita lautasella punainen marjajauhe ja sokeri.
Vaihe 2: Hankaa viinilasin reunaa sitruunalla ja pyörittele lasi seoksessa.
Vaihe 3: Laita jääpalat ja lohkotut mansikat lasiin.
Vaihe 4: Kaada päälle mansikka-raparperimehu ja prosecco.
Vaihe 5: Sekoita kevyesti ja nauti!

Kuva: Canva

2. Mansikka-raparperisangria

Tässä sangriassa maistuvat kesän klassikot: kupliva roseekuohuviini, marjat ja raparperi sekä minttu. Tämä juoma on tehty jaettavaksi, joten kanna kannu pihapöytään ja katso, kuinka seura kerääntyy sen äärelle.

Ainesosat (6 annosta):

  • 1 l mansikka-raparperimehua
  • 1 pullo roseekuohuviiniä
  • 250 g mansikoita
  • 250 g raparperipaloja
  • Tuoretta minttua ja jääpaloja

Ohje:

Vaihe 1: Sekoita kaikki isoon kannuun ja anna maustua hetki.
Vaihe 2: Nauti hyvässä seurassa!

Voit korvata kuohuviinin myös kivennäisvedellä, jos haluat kevyemmän version.


Kuva: Canva

3. Puutarhasangria

Tämä sangria on kuin viilentävä henkäys puutarhan varjoista. Omenamehun ja valkoviinin yhdistelmän kruunaavat runsaat hedelmät ja marjat. Erinomainen valinta brunssille tai iltapäivän rentoon hetkeen.

Ainesosat (6 annosta):

  • 1 l luomuomenatäysmehua
  • 4 dl kuivaa valkoviiniä (tai maustettua kivennäisvettä)
  • 2 omenaa lohkoina
  • ½ sitruunaa viipaleina
  • Tuoreita mansikoita ja raparperia
  • Jääpaloja

Ohje

Vaihe 1: Yhdistä kaikki kylmät ainekset kannuun.
Vaihe 2: Sekoita ja koristele pitkällä raparperinvarrella.
Vaihe 3: Nauti, nam!

Mikä näistä kolmikosta sopii sinun juhannuspöytääsi? Kokeile, varioi ja jaa lempparisi vaikka kavereillekin. Iloista ja maistuvaa juhannusta!

Lähde: Valio

Aiheet drinkki juhannus juomat Juomat mansikka raparperi Reseptit sangria