Jos haluat vähentää maitotuotteiden käyttöä ja etsit hyvää korvaajaa lehmänmaitopohjaiselle juustolle kokeile tätä vegaanista juustoa. Ohje on villinnyt some-kansan niin tyystin, että osasta ruoka-kaupoista on tällä hetkellä ainekset loppuneet. Jos onni ei ole myötä ruokakaupassa, laita kuitenkin resepti talteen ja kokeile tätä, kun aineksia jälleen on saatavilla.

Ainekset:

  • 2–3 rkl agar agar -jauhetta
  • 2,5 dl juustonmakuista kaurakermaa

Tee näin:

  1. Laita kerma kattilaan lisää agar agar. Laita levy päälle ja sekoita jatkuvasti vispilällä, kunnes seos on kiehahtanut.
  2. Kaada seos muoviseen pakasterasiaan ja aseta jääkaappiin tunniksi hyytymään ilman kantta.
  3. Juusto on valmis höylättäväksi.

Lähde: HS.fi

Lue myös:

Mummon tekemänä tämä maistui maailman parhaalta – päälle loraus vaniljakastiketta
raparperikiisseli
Vanhan ajan Wilhelmiina-keksit ovat paljon parempia kuin miltä näyttävät
wilhelmiina-keksit
Jos vähintään 3 kohtaa täsmää, kyse voi olla alkoholiriippuvuudesta
alkoholiriippuvuus
Uusi tuholainen leviää Suomessa – näin se päätyy koteihin
ruokakaappi
Raparperin happamuus tekee porsaanfileestä erityisen herkullista
raparperi
Suosikkidrinkki päätyi kiisseliin – en olisi uskonut, miten hyvä jälkiruoka siitä syntyi
Aperol-Spritz-appelsiinikiisseli
Ruotsalaiset lihapullat ovat erityisen meheviä – salaisuus löytyy yhdestä ainesosasta
ruotsalaiset-lihapullat
Annin resepti lunasti lupauksensa – näistä tuli todella parhaat mustikkamuffinssit
mustikkamuffinit
Mitä vanhempaa kermaa käytät, sitä parempia näistä pikkuleivistä tulee
Hanna-tadin-kakut
Paprikan kasvatus onnistuu myös Suomessa – näin saat runsaan sadon
paprikan-kasvatus
Aiheet Artikkeli Reseptit vegaanijuusto