Jouluklassikon kesäversio hurmaa – kokeile ja ihastu
Kesäinen rosolli – kyllä kuulit oikein! Kesäversio joulun perinneruoasta on fantastinen keksintö. Siinä maistuvat uudet perunat, silli, tilli ja retiisi. Maukkaan kesänmaut maistuvat erityisen herkulliselta yhdessä ja kevyttä rosollia kelpaa popsia helteelläkin. Kokeile sinäkin ja ihastut varmasti!
Ainekset:
- 0,5 dl öljyä
- tuoretta basilikaa
- ½ sitruunan mehu
- ½ tl hienoa merisuolaa
- ½ l tuoreita herkkusieniä
- n.1 l keitettyjä uusia perunoita
- 1 nippu retiisejä
- 1 kurkku
- 4 tomaattia
- 2 kesäsipulia varsineen
Kastike:
- 3 dl turkkilaista jogurttia
- n. 80 g anjovisfileitä liemineen
- 2-3 valkosipulinkynttä
- ½ dl persiljaa ja tilliä hienonnettuna
- 1 tl sokeria, ripaus mustapippuria
Valmistusohjeet:
- Sekoita öljy, hienonnettu basilika, sitruunamehu, sekä ripaus hienoa merisuolaa.
- Leikkaa herkkusienet neljään osaan ja sekoita ne kastikkeeseen marinoitumaan.
- Pilko perunat, retiisit, kurkut ja tomaatit lohkoiksi. Hienonna kesäsipulit varsineen.
- Valuta sienistä ylimääräinen marinadi
- Laita kaikki ainekset kulhoon kerroksittain.
- Hienonna anjovikset ja valkosipulinkynnet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Laita kastike tarjolle erilliseen astiaan.
- Nauti!
Jaa mainio kesäresepti kaikille!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
- Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
- Tarjosin juhlissani tätä porokakkua – moni pyysi reseptin saman tien
- Tämä määrä alkoholia ei tee hyvää aivoille – moni pitää sitä silti kohtuullisena
- Olen kokeillut lukemattomia reseptejä, mutta tällä syntyy ylivoimaisesti paras mutakakku
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Kannattaako juustohöylää käyttää, jos se on unohtunut pöydälle käytön jälkeen?
- Kapriksille kannattaa tehdä tämä – maku muuttuu täysin
- Tämä nacholasagne kuuluu meidän perjantai-iltoihin – päihittää nachopellin mennen tullen
- Somessa hehkutetaan nyt tätä salaattireseptiä – juju piilee rapeassa riisissä
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
