Perinteinen caprese-salaatti on italialainen klassikko, joka toimii niin arjessa kuin juhlassa. Se on mainio tarjottava illallisen alkupalana, brunssilla, lounaalla, illanistujaisissa tai vaikkapa iltapalana. Todella helpolla tavalla tuunaat tästä perinteisestä herkusta myös joulunaikaan sopivan. Nimittäin asettelemalla sen karkkikepin muotoon.

Tarvitset:

(määrät riippuvat henkilöiden määrästä)

  • Tomaatteja
  • Mozzarellaa
  • Basilikanlehtiä
  • Oliiviöljyä
  • Balsamicoa
  • Pippuria
  • Vaaleaa leipää tai patonkia

Tee näin:

  1. Leikkaa tomaatit ja mozzarella viipaleiksi.
  2. Asettele ne tarjoilualustalle vuorotellen karkkikepin muotoiseksi kokonaisuudeksi.
  3. Lorauta päälle öljyä, ja balsamicoa.
  4. Rouhaise pippuria myllystä ja koristele basilikan lehdillä.
  5. Tarjoile vaalean leivän kanssa.

Lue myös:

Puriko punkki? – Luonnollinen punkkirohto, joka tehoaa välittömästi
tick-g689321e9d_1280
Jäikö uusia perunoita yli? – Murskatut perunat toimivat vielä seuraavanakin päivänä
agriculture-72254_1280
Marinoi melonit näin – saat raikkaan salaatin grilliruoan kylkeen
marinoitu-melonisalaatti
Sitruunakakusta syntyy hetkessä ihanat mansikka-raparperileivokset
mansikka-raparperileivos
Takuuvarma booli syntyy tällä yksinkertaisella kaavalla
booli-kesajuhlat-drinkit
Ylioppilasjuhlat tulossa? Tällä muistilistalla vältät viime hetken paniikin
ylioppilasjuhlat
Mustavalkoinen ylioppilaskakku näyttää upealta ja maistuu raikkaalta
ylioppilaskakku
Jos huomaat nämä asiat kylpyhuoneessa, kannattaa toimia ripeästi
kylpyhuone
Mitä valmistuvalle nuorelle lahjaksi? Näillä ideoilla onnistut varmasti
lahjat-ylioppilaalle-ja-valmistuville
Vaihtoiko hortensiasi väriä? Tästä se johtuu
hortensia
 
Lataa lisää
Aiheet Alkupalat ja naposteltavat Artikkeli caprese-salaatti mozzarella Reseptit Salaatit tomaatti-mozzarellasalaatti