Isoäidin niksi: Laita sitruunaa kiehuvaan maitoon – tulet hämmästymään lopputuloksesta

Yllätyt, kun kuulet tästä reseptistä, koska sinulle ei todennäköisesti ole kerrottu sitä missään! Tiesitkö että voit tehdä itse kotijuustoa vain kahdesta raaka-aineesta? Herkullisen kotijuuston valmistaminen maidosta ja sitruunasta on hyvin yksinkertaista, ja nyt opit tekemään sen.
Ainekset:
- 1 litra maitoa
- 1 tl merisuolaa
- 1 sitruunan mehu
Tee näin:
- purista sitruunan mehu lasiin
- lisää maito kattilaan miedolle lämmölle ja mausta suolalla.
- Kun maito kiehuu lisää sitruunamehu. Varo keittämästä maitoa yli.
- Maito juoksettuu, kun neste erottuu massasta hyvin.
- Nosta kattila pois liedeltä.
- Aseta kulhon pohjalle siivilä ja sen sisälle pienempi juustomuotti tai siivilä. Lisää vielä harsokangas..
- Kaada seos pienempään siivilään harson päälle. Anna nesteen valua pois. lisää kelmua juuston päälle ja käännä harsokangas sen päälle.
- Laita sitten juuston päälle painoa esim vesikannu. Anna olla 2 tuntia lopunkin nesteen pois saamiseksi. Jäähdytä sitten 2h jääkaapissa.
- Juusto on valmista!
Katso videolta valmistusohjeet:
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Proteiinipiikki aamulla – onko aamiaisen merkitys muuttunut?
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Näin pääset kirvoista eroon kahdella luonnonmukaisella keinolla
- Tee oma kärpäsansa – keittiön salainen ase surisijoita vastaan
- Pidä nämä 5 ruokaa kaukana koirastasi – ne voivat olla hengenvaarallisia
- Lisää raakakaakaojauhetta kaurapuuroosi – huomaat pian kehossasi nämä muutokset
- Liuota mansikoita tässä ja ne säilyvät pidempään – yksinkertainen niksi kesän herkkuhetkiin
- Ootko koskaan miettinyt, miksi spagettikauhassa on reikä? Tässä vastaus, joka yllätti meidätkin!
- Haiseeko pyykki vielä pesun jälkeen? Kokeile tätä kolmen aineen kotikonstia
- Tämä yksinkertainen temppu tehosi seinän tummiin tahroihin
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista