Iiriksen ohjeella valmistuu herkullinen ruokaisa salaatti grilliruoan kylkeen
Ainakin meidän perheessä grilli on kesällä kovassa käytössä, ja lähes poikkeuksetta grilliruoan kylkeen valmistuu myös salaatti. Törmäsin TikTokissa niin herkullisen näköiseen salaattiin, että sitä oli pakko kokeilla itsekin.
Ja täytyy sanoa, että hyvää tuli. Tämä salaatti toimii erinomaisesti esimerkiksi grillatun kanan, lihan tai makkaran kanssa, mutta se on niin ruokaisa, että sitä syö mielellään sellaisenaankin.
Ruokaisa salaatti
Ainesosat
- 1 kg pieniä perunoita
- 2 kukkakaalia
- 4 kypsää maissintähkää
- 1 pkt rucolaa
- 2 punasipulia
- balsamicosiirappia
- oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria
Ohje
Vaihe 1. Puolita perunat ja revi kukkakaalit pieniksi nuppusiksi. Leikkaa maissintähkistä jyvät irti.
Vaihe 2. Levitä perunat, kukkakaali ja maissi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
Vaihe 3. Paahda 225 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Vaihe 4. Siirrä kasvikset suureen salaattikulhoon.
Vaihe 5. Lisää joukkoon rucola ja ohuiksi viipaloidut punasipulit.
Vaihe 6. Viimeistele reilulla lorauksella balsamicosiirappia ja sekoita varovasti.
Katso valmistus videolta:
Lue myös:
- Keräsin hetkessä 10 litraa tätä vitamiinipommia – nyt on paras aika poimia
- Munakoiso ei ehkä kuulosta herkulta, mutta odotapa, kun maistat tätä versiota
- Tavallinen riisipuuro saa ihanan syksyisen säväyksen
- Tätä ei ole tullut syötyä vuosiin – ensimmäinen lusikallinen toi lapsuuden mieleen
- Aina kun käyn äidin luona, toivon salaa, että hän olisi tehnyt tätä
- Linssikeitto annokselta 84 senttiä – ei hassumpaa!
- Paras drinkki Halloween-bileisiin – aavemainen loisto kruunaa drinkin
- Leivo browniet Halloween-teemalla – Nam ihanan kosteita sisältä
- 10 arkea helpottavaa vinkkiä kotitöihin – Mikä on suosikkisi?
- Ripottele tätä ihmemaustetta ruokaan ja lopputulos on kuin viiden tähden ravintolassa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
