Huippukokin uuniruoka katoaa nopeasti herkuttelijoiden suihin – Parasta syysruokaa!
Huippukokki Henri Alénin kehittelemä uuniruoka sopii täydellisesti viileisiin syyspäiviin. Uuniruoka valmistuu kätevästi uunissa ja vaatii sinulta vain vähän ruoanlaittoon kuluvaa aikaa. Kokeile täyteläistä Gnocchivuokaa, joka katoaa hetkessä herkuttelijoiden napoihin.
Ainekset:
- 1 kg kaupan gnoccheja
- 50 g chorizoa
- 2 sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 purkkia tomaattimurskaa (esimerkiksi Mutti)
- pala kesäkurpitsaa
- 1 ps broccolinia (varsiparsakaali)
- 1 mozzarellapallo
- 2 dl raastettua parmesaania
- basilikaa
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohjeet:
- Kuori ja pilko sipulit. Pese ja pilko kesäkurpitsa ja parsakaali. Pilko chorizo-makkara ohuiksi viipaleiksi.
- Kuullota chorizo, sipulit ja kesäkurpitsa syvällä paistinpannulla. Makkaroista irtoava rasva riittää, joten ei tarvita paistorasvaa erikseen.
- Lisää pannulle sitten tomaattimurska. Mausta suolalla ja pippurilla ja hauduta 20 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Laita uuni kuumenemaan 210 asteeseen.
- Keitä gnoccheja 5 minuuttia väljässä vedessä ja valuta ne ja kaada suureen uunivuokaan.
- Pilko varsiparsakaalit ja paahda ne sitten öljyssä kuumalla pannulla nopeasti. Varo palamista.
- Kaada sitten kastike gnoccien päälle ja lisää mukaan varsiparsakaalit. Sekoita kevyesti.
- Ripottele parmesaaniraastetta ruoan pinnalle ja lisää myös revitty mozzarella.
- Paista uunissa 25 minuuttia ja lisää tarjoiluvaiheessa tuore basilika.
Lähde: Newsner.fi
Kuva: Pixabay
Jaa tämä täydellinen syysruokaohje ystävillesi somessa!
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Valmista tämä ruokaisa pastasalaatti hetkessä – Katoaa parempiin suihin
- Juustokakku suklaamunan sisällä – oiva pääsiäisherkku
- Juo tätä juomaa joka aamu: seuraa mitä painollesi tapahtuu parissa kuukaudessa
- Laita kulhoon keksejä, vaniljavanukasta ja banaanisiivuja: ihana jälkkäri on hetkessä valmis
- Ohrahelmipaella
- Gluteeniton juustoinen parsapiirakka
- Lammaspaisti yrttikuorrutuksella ja uunijuurekset – Herkkua pääsiäiseen
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Pizzapalat härkäpapumuruista ja synttärihulinaa
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää