Hodari-illallinen kotona: helppo resepti, huikea maku
Unohda tylsät nakkisämpylät! Tässä reseptissä hodarit, ranskalaiset ja dippi tuunataan uuteen uskoon – tulista makua, maukkaita yrttejä ja täydellisen rapeat maalaisranskalaiset. Täydellinen viikonlopun herkku!
Tuliset hodarit
Unohda ketsuppi ja sinappi – nyt mennään syvemmälle makujen maailmaan.
Tarvitset:
- Bratwurstia (tai muuta laadukasta makkaraa)
- Tuoretta punaista chiliä
- Sriracha-majoneesia
- Tuoretta korianteria
- Kevätsipulia
- Hot dog -sämpylöitä
Valmistus:
- Paista makkarat grillissä tai uunissa kullanruskeiksi.
- Lämmitä sämpylät nopeasti uunissa tai leivänpaahtimessa.
- Täytä sämpylät makkaralla ja lisää chiliä, sriracha-majoneesia, korianteria ja kevätsipulia.
Säädä tulisuutta sriracha-majoneesin määrällä.
Parmesan-maalaisranskalaiset
Tarvitset:
- 1 pussi pakaste-maalaisranskalaisia
- Raastettua parmesania
- Mustapippuria
- Suolaa
Valmistus:
- Paista ranskalaiset air fryerissä tai uunissa.
- Kun ne ovat rapeita, ripottele päälle parmesania, mustapippuria ja tarvittaessa suolaa.
Lisää parmesan ja mausteet heti paiston jälkeen – lämpö sulattaa juuston kivasti ranskalaisten päälle.
Chili-valkosipulidippi
Tarvitset:
- 1/2 prk ranskankermaa
- Majoneesia (sama määrä kuin ranskankermaa)
- 1 valkosipulinkynsi (murskattuna)
- Tuoretta chiliä
Valmistus:
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
- Anna maustua jääkaapissa 15–30 minuuttia ennen tarjoilua.
Lisää makua? Lisää savupaprikajauhetta tai tilkka limemehua.
Ravintolatason herkku syntyy helposti kotikeittiössä ilman isompaa kikkailua. Tarjoa ystäville tai hemmottele itseäsi.
Kokeile ja jaa vinkki hodarifaneille!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kolmesta raaka-aineesta valmistuu maukas raparperitiiviste
- Makkaraa, kookosmaitoa ja currya – tämä yhdistelmä yllätti täysin
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Tämä kakku on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä – jos maltat odottaa niin pitkään
- 5 huonekasvia, jotka aiheuttavat eniten allergiaoireita – löytyykö jokin näistä kotoasi?
- Tätä ravintoainetta moni suomalainen saa liian vähän – tuoreissa herneissä sitä on runsaasti
- Kesän kynnyksellä moni palaa taas tämän pastareseptin pariin
- Nämä pikkupiiraat katoavat aina ensimmäisenä pöydästä
- Klassinen raparperipiirakka hurmaa nyt piparkakkumaisilla mausteilla
- Isoäitini vintiltä löytyi kasa teepusseja – syy oli varsin nerokas
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
