Hodari-illallinen kotona: helppo resepti, huikea maku
Unohda tylsät nakkisämpylät! Tässä reseptissä hodarit, ranskalaiset ja dippi tuunataan uuteen uskoon – tulista makua, maukkaita yrttejä ja täydellisen rapeat maalaisranskalaiset. Täydellinen viikonlopun herkku!
Tuliset hodarit
Unohda ketsuppi ja sinappi – nyt mennään syvemmälle makujen maailmaan.
Tarvitset:
- Bratwurstia (tai muuta laadukasta makkaraa)
- Tuoretta punaista chiliä
- Sriracha-majoneesia
- Tuoretta korianteria
- Kevätsipulia
- Hot dog -sämpylöitä
Valmistus:
- Paista makkarat grillissä tai uunissa kullanruskeiksi.
- Lämmitä sämpylät nopeasti uunissa tai leivänpaahtimessa.
- Täytä sämpylät makkaralla ja lisää chiliä, sriracha-majoneesia, korianteria ja kevätsipulia.
Säädä tulisuutta sriracha-majoneesin määrällä.
Parmesan-maalaisranskalaiset
Tarvitset:
- 1 pussi pakaste-maalaisranskalaisia
- Raastettua parmesania
- Mustapippuria
- Suolaa
Valmistus:
- Paista ranskalaiset air fryerissä tai uunissa.
- Kun ne ovat rapeita, ripottele päälle parmesania, mustapippuria ja tarvittaessa suolaa.
Lisää parmesan ja mausteet heti paiston jälkeen – lämpö sulattaa juuston kivasti ranskalaisten päälle.
Chili-valkosipulidippi
Tarvitset:
- 1/2 prk ranskankermaa
- Majoneesia (sama määrä kuin ranskankermaa)
- 1 valkosipulinkynsi (murskattuna)
- Tuoretta chiliä
Valmistus:
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
- Anna maustua jääkaapissa 15–30 minuuttia ennen tarjoilua.
Lisää makua? Lisää savupaprikajauhetta tai tilkka limemehua.
Ravintolatason herkku syntyy helposti kotikeittiössä ilman isompaa kikkailua. Tarjoa ystäville tai hemmottele itseäsi.
Kokeile ja jaa vinkki hodarifaneille!
LUE MYÖS:
- Pula-ajan omenapiirakan pohjaan käytettiin perunaa – kokeilin, ja on muuten hyvää
- Tiesitkö, kuinka helppoa ruispalojen tekeminen kotona on? Tämä ohje yllätti minut
- Tämä omenapiirakka muistuttaa ihanasti porkkanakakkua – päälle valutetaan taivaallinen kinuskikuorrute
- Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
- 40-luvulla tästä juureksesta tehtiin suklaan korviketta – näin erikoinen oli Emäntälehden ohje
- Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
- Parasta, mitä suppilovahveroista voi tehdä – nämä upposivat myös miehelleni, joka ei voi sietää sieniä
- Täytä muffinivuoat kantarelleilla ja kaada päälle munaseos
- Maksalaatikkopäivän kunniaksi paras resepti jakoon – parempaa en ole löytänyt
- Mikä on flunssaan ja kurkkukipuun käytetty ”hokkuspokkus-hunaja”? Näin valmistat sen itse
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
